فيتامين الشمس

فيتامين الشمس

يُطلَق على فيتامين د اسم فيتامين الشمس، والذي يُصنَّع في الجلد عند التعّرض لأشعة الشمس، ومن الجدير بالذكر أنّ غالبية سكان العالم يُعانون من نقصٍ فيه، ويُعدّ فيتامين د من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، والتي تعمل عمل هرمون الستيرويد، كما أنّه مهمٌّ للحفاظ على صحّة العظام، ودعم الجهاز المناعيّ في الجسم، ويُقسَّم فيتامين د إلى قسمين؛ الأول فيتامين د2 ويُطلق عليه الإيرغوكالسيفيرول (بالإنجليزيّة: Ergocalciferol)، والذي يوجد في بعض أنواع الفطر، أمّا النوع الثاني فهو فيتامين د3 ويُطلق عليه الكوليكالسيفيرول (بالإنجليزيّة: Cholecalciferol)، والذي يوجد في الأسماك الدهنية، وصفار البيض، وتجدر الإشارة إلى أنّ فيتامين د3 يساهم في رفع مستويات فيتامين د في الجسم بشكلٍ أكبر من فيتامين د2.[1]

مصادر فيتامين د

إلى جانب تعريض الجسم لأشعة الشمس لتصنيع كمياتٍ كافيةٍ من فيتامين د، هناك العديد من المصادر التي يمكن الحصول على فيتامين د منها؛ مثل:[2]

• الأسماك الدهنية؛ مثل: سمك السلمون، والتونة، والماكريل (بالإنجليزيّة: Mackerel).
• كبد البقر.
• الفطر.
• الأجبان.
• صفار البيض.
• الأطعمة المُدعّمة بفيتامين د.

أعراض نقص فيتامين د

هناك العديد من الأشخاص الذين لا تظهر عليهم أعراض نقص فيتامين د، بينما هناك أشخاصٌ تظهر عليهم أعراض نقصه على شكل ما يأتي:[3]

• هشاشة العظام، وسهولة كسرها.
• ضعف عام في العضلات.
• تغيرات في المزاج؛ كالقلق، والاكتئاب.
• الآلام المُزمنة.
• التعب والإرهاق.
• العُقم غير المُبرّر.

حاجة الجسم اليومية من فيتامين د

يوضّح الجدول الآتي حاجة الجسم اليومية من فيتامين د، وذلك حسب ما يأتي:[4]

المراجع

1. ↑ Adda Bjarnadottir (04-06-2017), "How Much Vitamin D Should You Take For Optimal Health?"، www.healthline.com, Retrieved 10-05-2019. Edited.
2. ↑ "What Is Vitamin D?", www.everydayhealth.com, Retrieved 10-05-2019. Edited.
3. ↑ Zawn Villines (24-06-2017), "Vitamin D deficiency: Symptoms, causes, and prevention"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 10-05-2019. Edited.
4. ↑ Debra Rose Wilson (13-11-2017), "The Benefits of Vitamin D"، www.healthline.com, Retrieved 10-05-2019. Edited.