فائدة الإفطار على التمر

فائدة الإفطار على التّمر

يختلف الأشخاص عادةً بطريقة كسر صيامهم، فمنهم من يلجأ إلى تناول العصير ومنهم من يشرب الماء، إلّا أنّ هنالك تقليد قديم منذ زمن وهو الإفطار على التّمر أولاً، حيث يعدّ التمر مصدراً طبيعياً للسكر الذي يمدّ الجسم بالطاقة عدا عن احتوائه على بعض المعادن المهمّة للجسم مثل النحاس، والبوتاسيوم، والمنغنيز، كما يعدّ غنيّاً بالألياف الغذائيّة المهمّة لصحّة الجّهاز الهضمي.[1]

الفوائد العامة للتمر

تُنتج التّمور من شجر النّخيل الذي يُزرع في المناطق الاستوائيّة، حيث يمتلك ألوان وأحجام مختلفة، ووجد أنّ التمر من الفواكه ذات القيمة الغذائية العالية التي تمدّ الجسم بالعديد من الفوائد الصحّية؛ ونذكر منها ما يلي:[2]

• غنيّة بالمغذّيات: تحتوي التمور على نسبة عالية من السّعرات الحرارية مقارنةً بالفواكه الأخرى؛ وذلك لأنّها عادةً ما تكون مجففة، كما تمدّ التمور الجسم بالطاقة بشكل أساسي من الكربوهيدرات، عدا عن احتوائها على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمّة للجسم.
• غنيّة بالألياف: تحتوي التمور على كميّة عالية من الألياف التي تساهم في تحسين حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك، حيث أثبتت إحدى الدراسات أنّ الأشخاص الذين تناولوا سبع حبّات من التمر يوميّاً لمدّة 21 يوماً كانت حركة الأمعاء لديهم أكبر؛ كما قلت نسبة إصابتهم بالأمساك، وتساعد الألياف على تنظيم مستوى السكر بالدّم عن طريق إبطاء عملية الهضم؛ وبالتالي يرتفع السكر تدريجيّاً بالدم.
• غنيّة بمضادات الأكسدة: تحتوي التمور على أعلى نسبة من مضادات الأكسدة مقارنةً بالفواكه المجففة الأخرى؛ فهي تمدّ الجسم بثلاثة أنواع من مضادات الأكسدة بما في ذلك الفلافونويدات التي تساهم في الحدّ من الإصابة بالالتهابات، والكاروتينات التي تساهم في تعزيز صحّة القلب وتقلل من الإصابة بمشاكل العيون، بالإضافة إلى حمض الفينول الذي يعمل كمضاد للالتهاب ويقي من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطانات.
• تعزيز صحّة الدماغ: تساعد التمور على تقليل خطر الإصابة بالالتهابات كالإنترلوكين الذي يتسبب ارتفاعه بتنكّسات عصبية قد تؤدّي إلى حدوث الزهايمر.
• تسهيل الولادة الطبيعيّة: أثبتت الدراسة أنّ النّساء الحوامل اللواتي تناولن ست حبات من التمر يوميّاً خلال الشهر التاسع لمدّة أربعة أسابيع كان المخاض لديهن أسرع كما أنّهن لم يكن بحاجة إلى المحفّزات الصناعية للطلق، حيث يعزز التمر تمدد عنق الرحم وتسهيل حدوث الولادة الطبيعية.
• مُحلّي طبيعي: يحتوي التمر على الفركتوز الذي يعدّ نوعاً من أنواع السكر الطبيعي؛ فهو ذات مذاق حلو ويمكن أن يتم تناوله بدلاً من تناول الحلويات أو يمكن استخدامه كمحلّي طبيعي صحّي.

القيمة الغذائية للتمر

يوضّح الجدول التالي القيمة الغذائية لحبة تمر تزن 24 غراماً:[3]

المراجع

1. ↑ "A healthy Ramadan ", www.nutrition.org.uk, Retrieved 16-5-2019.
2. ↑ "8 Proven Health Benefits of Dates", www.healthline.com, Retrieved 16-5-2019 .
3. ↑ "Basic Report: 09421, Dates, medjool", ndb.nal.usda.gov/ndb, Retrieved 28-5-2019.