الوزن المثالي
إنّ الكثير من الفتيات يعانون من النحافة ولذلك يلجؤن إلى حبوب للتسمين ولكنها تؤذيهم بالمستقبل، لذلك سوف أخبركم اليوم عن مجموعة وصفات غذائيّة للتسمين، لكن بداية علينا أن نأخذ بعض النصائح للمحافظة على جسم صحيّ بوزن مثالي:
- يجب أن نحصل على سعرات حرارية بمقدار يفوق احتياجاتنا اليومية، كما يجب أن نراعي أن تكون الزيادة بالتدريج.
- يجب علينا أن نتناول المزيد من البروتينات؛ لتساعدنا في بناء الجسم وتجديد خلاياه.
- تناول قدر كافي من المواد الدهنية والكربوهيدراتية.
- التقليل من تناول الخضروات.
- تجنّب تناول السوائل والمشروبات قبل الوجبة أو اثنائها.
- تنظيم مواعيد الوجبات، وتقسيمها بشكل منظّم.
- عدم تناول الحلويّات قبل الوجبة حتى لا تفسد الشهية.
- ممارسة التمارين الرياضيّة بانتظام حيث إنّها تساعد على زيادة الشهية.
وصفات للتسمين في أسبوع
الحلبة
انتشر منذ زمن ليس ببعيد أنّ للحلبة قدرة على تسمين الوجه والجسم بشكل عام، ويمكنك استخدام هذه الوصفة باتّباع ما يلي:
- ضعي 150 جراماً من الحلبة في الماء واغليها أربع أو خمس مرات على الأقل، لكن كل مرة قومي بتجديد الماء.
- بعد تنشيف حبوب الحلبة، اطحنيها وأضيفي لها بعض الدقيق، والحليب، وبعض العسل، وضعي الخليط على النار، واشربيه ساخناً.
الفول السوداني
المكوّنات:
- نصف كيلو من زبدة الكاكاو.
- نصف كيلو فول سوداني.
- كيلو عسل أسود.
الطريقة: اخلطي المكوّنات مع بعض وخذي ثلاث ملاعق وراء كل وجبة.
الطحينية
تعرف الطحينة كمادة مشهية ومغذية، وتضاف للعديد من الأطباق، ومن الممكن استخدام الطحينة مع الثوم، والفلفل، والكمون، والخل، لإعداد صلصات فاتحة للشهية، وهنا سأضع طريقة عمل صلصة الطحينة الشهيرة:
المكوّنات:
- نصف كوب طحينة.
- فلفل
- كمون.
- ملح.
- أربع ملاعق خل.
- زيت.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- نصف فنجان صغير من الماء.
طريقة التحضير
- امزجي الطحينة بالماء الفاتر والخل.
- أضيفي الثوم، والكمون، والملح، والفلفل، واستمرّي بالتحريك.
- ضعي الزيت والبقدونس.
نظام تقسيم الوجبات
الوجبة الأولى:
- ملعقة عسل .
- كوب من الحليب أو اللبن.
- علبة فول.
- ملعقتان من الكاكاو.
الوجبة الثانية:
- ست بيضات مسلوقات ولا نأكل سوى صفارين منهان منها فقط.
- جبن أبيض.
- تفاحة أو أي نوع من الفواكه.
- كوب لبن أو حليب.
الوجبة الثالثة:
- لحم أو سمك أو دجاج.
- خضار .
- فواكه .
- لبن .
الوجبة الرابعة:
- أربع بيضات .
- علبة فول أحمر.
- لبن.
الوجبة الخامسة:
- علبتان سمك تونة.
- بطاطة مسلوقة.
الوجبة السادسة:
- لحم أو دجاج اأو سمك.
- علبة فول.