وصفة لزيادة الوزن

عصير البروتينيعد تناول الأنواع المختلفة من عصائر البروتين طريقة سريعة لزيادة الوزن، ومن الأفضل صنع هذا العصير منزلياً للحصول على نكهة طازجة وطبيعية، ولأن

عصير البروتين

يعد تناول الأنواع المختلفة من عصائر البروتين طريقة سريعة لزيادة الوزن، ومن الأفضل صنع هذا العصير منزلياً للحصول على نكهة طازجة وطبيعية، ولأن المنتجات التجارية غالباً ما تحتوي على كميات سكر كبيرة وقيمتها الغذائية قليلة، وهذه بعض الوصفات لأنواع عدّة من عصير البروتين التي تحتوي على ما يقارب 400 - 600 سعر حراري، بالإضافة لكونها غنية بالفيتامينات والمعادن والبروتين:[1]

• عصير الشوكولاته بنكهة الفول السوداني أو البندق، يجب مزج المكونات التالية: موزة، كوب من الزبادي بنكهة الشوكولاته عالي البروتين، ملعقة فول سوداي أو زبدة البندق.
• عصير التوت بالفانيلا، يتم خلط كوب من التوت الطازج أو المجمد، وإضافة بعض الثلج عليه، وكوب زبادي طبيعي عالي البروتين، وملعقة فانيلا.
• عصير التفاح بالكراميل، يجب مزج تفاحة، وكوب زبادي طبيعي، وملعقة لبن بنكهة الفانيلا عالي البروتين، وملعقة صلصة كراميل خالية من السكر والنكهات.
• العصير الأخضر، للحصول على هذا العصير يجب خلط المكونات التالية: كوب سبانخ، حبة أفوكادو، حبة موز، كوب أناناس، ملعقة لبن بنكهة الفانيلا عالي البروتين.

الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية

لزيادة الوزن يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، وهذه بعضها:[2]

• المكسرات، تحتوي الوقية الواحدة من المكسرات على 150 إلى 200 سعر حراري، بالإضافة لكونها غنية بالألياف والبروتينات الطبيعية، ويمكن إضافة أنواع المكسرات المختلفة إلى الوجبات مثل السلطة وخبز الشوفان والحساء.
• الفول السوداني، تحتوي ملعقة كبيرة من الفول السوداني على 100 سعر حراري تقريباً.
• الفواكه المجففة، يستطيع الشخص الحصول على 147 سعر حراري من الوقية الواحدة من الفواكه المجففة، مثل: الموز، والزبيب، والخوخ، والتمر، والتين.
• الفواكة الطازجة، بعض أنواع الفواكة تساعد في زيادة الوزن، مثل: المانجا، والأفوكادو؛ وتحتوي حبة المانجا متوسطة الحجم على 130 سعر حراري، بينما تحتوي حبة الأفوكادو على أكثر من 300 سعر حراري.

تناول الأرز

يحتوي الكوب الواحد من الأرز على 200 سعر حراري تقريباً، بالإضافة لكونه مصدراً غنياً بالكربوهيدرات التي تسهم في زيادة الوزن، ويمكن دمج الأرز مع العديد من الوجبات التي تحتوي على بروتينات وخضراوات مختلفة، ويختلف الأمر من شخص للآخر فكل شخص يستطيع إضافته للأطعمة التي يحبها.[3]

تناول اللحوم الحمراء

تحتوي اللحوم الحمراء على البروتينات والدهون التي تعزز اكتساب الوزن، بالإضافة لاحتوائه على الكرياتين والليستين التي تلعب دوراً مهماً في زيادة كتلة العضلات في الجسم، لذا يجب استهلاك كميات مناسبة من اللحوم الحمراء لزيادة العضلات والوزن.[3]

المراجع

1. ↑ Rudy Mawer, MSc, CISSN (13-9-2016), "The 18 Best Healthy Foods to Gain Weight Fast"، www.healthline.com, Retrieved 18-7-2018. Edited.
2. ↑ Sonya Collins, "Healthy Ways to Gain Weight"، www.webmd.com, Retrieved 18-7-2018. Edited.
3. ^ أ ب Jenna Fletcher, Natalie Olsen, RD, LD (17-4-2018), "How do you gain weight quickly and safely?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 18-7-2018. Edited.

المقال السابق: أسرع طريقة لتطويل الشعر
المقال التالي: رسائل عن الشوق