الحلى السّهل
في هذا المقال سنذكر لك سيّدتي ثلاث وصفات رائعة ولذيذة لتقومي بتحضيرها و تقديمها لعائلتك، فلا تتردّدي في إدخال أولادك الصّغار إلى المطبخ ليساعدوكِ في تطبيق هذه الوصفات.
الكوكيز السّهلة
المكوّنات
- حبّة واحدة من الموز ناضجة جداً، ومهروسة.
- ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السودانيّ.
- ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتيّ.
- ملعقتان كبيرتان من قطر الذّرة الجّاهز.
- ملعقة كبيرة من الماء.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلّا.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
- ثلاثة أكواب من رقائق الذّرة المنفوخة.
- كوب من اللّوز أو الفستق المملّح، مفروم فرماً ناعماً.
- نصف كوب من الكرز المجفّف أو أي نوع من الفواكه المجفّفة.
طريقة التّحضير
- اخلطي الموز المهروس وزبدة الفول السّودانيّ في قدر.
- أضيفي الزّيت والقطر والماء وخلاصة الفانيلّا والقرفة، واتركي الخليط إلى أن يغلي على نار مرتفعة الحرارة ثمّ ارفعي القدر عن النّار وأستمرّي بالتحريك إلى أن تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
- جهّزي الصّينيّة بدهنها بالقليل من الزّيت النّباتي.
- ضعي رقائق الأرزّ المنفوخ مع المكسّرات والفواكه المجفّفة، ثمّ اسكبي الخليط فوق المكوّنات وحرّكي جيّداً.
- افردي الخليط في الصّينيّة وأدخليها في الثلّاجة لمدّة ثلاث ساعات أو أكثر قطّعيها لمربّعات وقدّميها باردة.
فطيرة السنيكرز مع التفّاح
المكوّنات
- قاعدة فطيرة جاهزة متوفّر في المحلّات الكبيرة.
- ثلاث حبّات من التفّاح، مقطّع إلى مكعّبات.
- ربع كوب من البوظة بنكهة الكراميل.
- عشرون حبّة صغيرة من السنيكرز، مفروم.
- كوبان ونصف من الكريمة المخفوقة.
- ثلث كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
- سبعة وخمسين غرام من أيّ نوع من الجبنة.
طريقة التّحضير
- افردي السنيكرز فوق قاعدة الفطيرة، ثمّ افردي التّفاح.
- أخلطي الكريمة، الجبنة الكريميّة، الحليب المكثّف المحلّى في وعاء واسكبيها فوق التفّاح.
- زيّني الفطيرة بالكراميل وضعيها بالثلّاجة لمدّة أربع ساعات على الأقلّ.
- أخرجي الفطيرة قبل التّقديم بخمس دقائق ثمّ زيّنيها التفّاح المقطّع.
حلى طبقات الأوريو
المكوّنات
الطبقة الأولى :
- علبة من بسكوت الأوريو.
- نصف كوب من الزّبدة المذوّبة.
الطبقة الثّانية :
- مئتان واثنان وستّون غرام من الجّبنة الكريميّة.
- مئتان وإثنان وستّون غرام من الكريمة المخفوقة الجّاهزة.
- كوب من سكّر البودرة.
الطبقة الثّالثة :
- كوب من الشّوكولاتة السّائلة.
طريقة التّحضير
- فتّتي البسكويت واخلطيها مع الزّبدة وأفرديها في صينيّة التشيزكيك، ضعي الصّينيّة في الثلّاجة.
- اخلطي الجّبنة الكريميّة في الخلّاط الكهربائي على سرعة متوسّطة.
- أضيفي سكّر البودرة بالتّدريج ثمّ الكريمة المخفوقة.
- اسكبي الخليط فوق البسكويت وزيّنيها بالشّوكولاتة، ضعي الصّينيّة في الثلّاجة لمدّة ساعتين.
- قدّميها باردة.