يعتبر اليانسون واحداً من الأعشاب المفيدة والمهمة، حيث إن فوائده لا تعد ولا تحصى، وهو عبارة عن نبات رفيع جداً وشكله مضلع، ويصل طوله تقريباً إلى نصف متر، ويتفرع منه عدد من الفروع الطويلة، وتوجد في نهايته أزهار صغيرة شكلها بيضاوي، وتتحول بعد أن تنضج إلى ثمار بنية حجمها صغير وتبقى لمدة سنة واحدة فقط.
وتعتبر مصر موطنه الأصلي حسب ما ذُكر في المخططات الفرعونية، ويتم توزيعه اليوم في جنوب أوروبا وتركيا وسوريا واليابان والهند، وغيرها العدد من الدول حول أرجاء العالم، وسيتم في هذا المقال التحدث عن أهم فوائد اليانسون بشكلٍ عام وللتخسيس بشكلٍ خاص.
يعد اليانسون من أهم الأعشاب التي تساعد في إنقاص الوزن، ويعتبر مهماً جداً في عملية حرق الدهون والسعرات الحرارية المتراكمة في جسم الإنسان، مما يساعد في تقليل الوزن بشكلٍ سريع، حيث إنه يعمل على توفير تقريباً 337 سعراً حرارياً لكل مئة غرام، كما أنه غني بالبروتينات، وفيتامين 3، وفيتامين 9، وفيتامين C، وعدد من المعادن والأملاح التي تساعد في تقليل الوزن بسرعة.
ويقدم اليانسون مجموعة من العمليات المهمة في جسم الإنسان، والتي من شأنها تسريع إنقاص الوزن، فهو ينظم عملية الهضم، ويعالج الانتفاخات والغازات، كما أنه يساهم في علاج تشنجات الجهاز الهضمي، وبالتالي هضم الطعام والاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة به، والتخلص من فضلات الطعام والسموم التي تتراكم في الجسم، والتي تسبب تراكمَ الدهون وتجمعها في عدة مناطق، كما يعمل على تنشيط الكبد ودرّ البول.
المكونات
طريقة التحضيرضعي المكونات في قدر على النار واتركيها تغلي جيداً، ثم صفيها من الشوائب، واشربي منه صباحَ ومساءَ كلِّ يوم.