خلّ التفاح
استخدم الخلّ منذ القدم في معالجة الكثير من الأمراض، فهو من المواد الطبيعيّة التي تتميّز بخصائص علاجية كثيرة، حيث يساعد في علاج آلام الحلق والسعال، ويخفّف من آلام الروماتيزم، ويساعد في علاج دوالي الساقين، كما أنّ إدخاله في النظام الغذائي بشكلٍ دائمٍ وبكمياتٍ معتدلة يساعد على الوقاية من الكثير من الأمراض فهو يعتبر من المضادّات الحيويّة الطبيعيّة للجراثيم والبكتيريا والفيروسات,
للخلّ أنواعٌ وأشكال عديدة وهو يصنع من مختلف النباتات والفواكه، مثل: خلّ التفاح، وخلّ الأرزّ، وخلّ الشعير، وخل البلسميك، وسنوضّح هنا الأضرار التي تسبّبها حبوب خلّ التفاح بالرغم من الفوائد العديدة لها، حيث إنّ الاستخدام المفرط لها قد يؤدّي إلى نتائج سلبيّة.
أضرار حبوب خل التفاح
- إلحاق الضرر بالمعدة والأمعاء، فقد تسبّب القرحة خاصةً للذين يعانون من مشاكل في المعدة كالقرحة والارتداد المريئي.
- يمكن أن تؤثر على الجهاز العصبيّ في حال تناولها بكمّياتٍ كبيرةٍ.
- تقلّل من امتصاص الكالسيوم في العظام، وتسبب تسوّس الأسنان.
- تسبّب الإمساك وما ينتج عنه من مشاكل أخرى كالباسور، والناصور، ومشاكل الأمعاء الغليظة.
- الإكثار من استخدامها لفترات طويلة قد يؤثّر على الكلى ويؤدّي إلى الإصابة بالفشل الكلويّ.
- تؤثر على الكبد وتسبّب تغييراً في حموضة الدم.
- يتفاعل خلّ التفاح مع الأدوية المدرّة للبول وأدوية القلب والضغط، وقد يؤثر سلباً على من يتناولون هذه الأدوية باستمرار.
- تحتوي حبوب خلّ التفاح على مادة الكروم التي تؤثّر على نسبة السكر في الجسم لذلك يمنع على مرضى السكري تناول هذه الحبوب من دون استشارة الطبيب.
نصائح لتناول حبوب خلّ التفاح
- يجب استشارة الطبيب قبل تناول هذه الحبوب خاصّة لمن يعانون من أمراض القلب والضغط والسكري.
- يفضل تناولها خلال وجبة الفطور أو الغداء وليس على الريق؛ حتى لا تؤثر على جدار المعدة وتسبب القرحة.
- يمنع تناولها قبل النوم فقد تسبّب ارتداد الطعام إلى المريء.
- التأكّد من حبوب خلّ التفاح التي يتمّ شراؤها، فقد تكون مقلدة أو غير أصلية أو تحتوي على مواد ضارّة؛ لذلك يجب الحرص على شرائها من مصدر موثوق.
- يجب عدم تناولها بكميات كبيرة ولفترات طويلة حتى لا تسبّب أضراراً جانبيّة.
- يفضل استخدام خلّ التفاح بدلاً من حبوب خل التفاح خاصة مع السلطات والأطعمة المختلفة.
- يمنع شرب خلّ التفاح من دون تخفيفه بالماء؛ لأنّ ذلك يسبّب تآكل مادّة المينا الموجودة في الأسنان، ويستحسن شرب الماء بعد تناوله مباشرة.