ثمرة التفاح
ثمرة التفاح تعتبر نوعاً من أنواع الفاكهة؛ والسبب في ذلك يعود إلى أنّها تحتوي على بذورٍ من الفصيلة الوردية، ويرجع أصل هذه الثمرة إلى تركيا الشرقية ومنها انتقلت إلى جميع أنحاء العالم، ومن المعروف بأنّ لثمرة التفاح العديد من الفوائد لجسم الإنسان، وللتفاح العديد من الألوان والانواع والاحجام، وله العديد من الفوائد والاستخدامات، وسنتحدث في هذا المقال عن بعض المعلومات التي تتعلق بهذه الثمرة.[1]
القيمة الغذائية لثمرة التفاح
تحتوي ثمرة التفاح على الألياف، والسكريات، والسعرات الحرارية، بالإضافة إلى الدهون، ونسب القيم الغذائية التي تحتويها كلّ مئة غرام من هذه الثمرة، هي:[2]
- السكر: حوالي 10.39 غم.
- الألياف الغذائية: حوالي 2.4 غم.
- الكربوهيدرات: حوالي 13 غم.
- البروتين: حوالي 0.26 غم.
- الدهون: حوالي 0.17 غم.
إنّ ثمرة التفاح تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات اللازمة لصحة الإنسان ومنها: فيتامين أ، وفيتامين ب1، وفيتامين ب5 المعروف حمض (البانتوثينيك)، وفيتامين ب6، وفيتامين ب9 المعروف بحمض (الفوليك)، بالإضافة إلى كلٍ من فيتامين (ج)، و(ك)، وتحتوي كذلك على العديد من الأملاح والمعادن ومن أهمها: الكالسيوم، و المغنيسيوم، والفوسفور، والصوديوم، والحديد، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والزنك.[2]
الفوائد العامة لثمرة التفاح
للتفاح فوائد كثيرة، نذكر منها :[3]
- تقوية الشعر وتعزيز نموه ومنع تساقطه، بالإضافة إلى التخلص من قشرة الرأس عن طريق وضع القليل من عصير التفاح على القشرة بهدف استعادة التوازن الطبيعي لفروة الرأس.[4]
- مكافحة البكتيريا الموجودة في الأسنان، وبالتالي حمايتها من التسوس ، بالإضافة إلى تقوية اللثة والتمتع بأسنانٍ جميلةٍ وناصعةٍ.
- وقاية الجسم من الإصابة بأمراض القلب، بالإضافة إلى أنّ تناول ثمرةٍ واحدةٍ يومياً يقلل نسبة الكولسترول في الجسم بنسبةٍ تتراوح من 8% وحتى 10%.
- منع تراكم الكولسترول السيء في الجسم؛ والسبب في ذلك يعود إلى الألياف الموجودة في التفاح، وبالتالي منع حدوث تصلب الشرايين وأمراض القلب.
- حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان؛ لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الضرر التأكسدي الذي يحفّز نمو الخلايا السرطانية.
- تفتيح البشرة والتخلص من البقع الداكنة والشوائب المختلفة، فمن المعروف بأنّ هذه الثمرة تدخل في عمل العديد من أقنعة البشرة ومستحضرات التجميل الطبيعية.[4]
- ترطيب الجلد، ويمكن الاستفادة من هذه الميزة عن طريق وضع عصيرالتفاح على البشرة مدّةً لا تقلّ عن خمس عشرة دقيقة.
- مكافحة علامات التقدم في السن والتجاعيد، عن طريق فرك البشرة بمبشور التفاح وتركه على البشرة مدّةً لا تقلّ عن 10 وحتّى 20 دقيقة.
- حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة عن طريق مزج القليل من لب ثمرة التفاح المبشور مع ملعقةٍ صغيرةٍ من الجليسرين وترك هذا المزيج على البشرة مدّةً لا تقلّ عن خمس عشرة دقيقةً، ثمّ غسلها بالماء البارد.[4]
المراجع
- ↑ "Apple", www.britannica.com, Retrieved 11-6-2018. Edited.
- ^ أ ب "Apples 101: Nutrition Facts and Health Benefits", www.healthline.com, Retrieved 11-6-2018. Edited.
- ↑ "15 Surprising Health Benefits of Apples That’ll Have You Eating One (Or More) A Day", www.besthealthmag.ca, Retrieved 11-6-2018. Edited.
- ^ أ ب ت "36 Amazing Benefits Of Apples (Seb) For Skin, Hair, And Health", www.stylecraze.com, Retrieved 11-6-2018. Edited.