أكلات رضيع الشهر السابع
يكون الرضيع في الشهر السابع من عمره قادراً على تناول بعض الأطعمة، وتحتاج الأم إلى معرفة نوعية الأطعمة التي يمكن إطعامها لطفلها وطريقة تحضيرها، وتوجد بعض الوصفات السهلة والمتوازنة من الناحية الغذائية لتهيئة الطفل بمجموعة من الأطعمة الجديدة التي سيتناولها، ومن هذه الوصفات ما يلي:[1]
عصيدة الموز المهروس
يعدّ الشوفان مصدراً جيدًا للألياف والحديد، أمّا الموز فيعدّ مصدراً جيّداً للبوتاسيوم ويضيف القليل من الحلاوة للعصيدة، ويمكن استبدال الموز بأيّ نوع آخر من الفواكه المهروسة مثل التفاح أو الخوخ، ويمكن تحضير هذه الطبق عن طريق:[1]
- المكونات: ملعقتان كبيرتان من عصيدة الشوفان، 150 ملليلتر من الحليب مثل حليب الأم، والحليب الصناعي، أو حليب البقر، الموز المهروس حسب الرغبة.
- طريقة التحضير: يوضع الشوفان والحليب في الميكروويف على درجة حرارة مرتفعة لمدّة 2-3 دقائق، ويتم تحريكه جيّداً وتركه حتى يصبح سميكاً، ثمّ يُبرّد لمدّة 1-2 دقيقة، كما يمكن تسخين الشوفان في قدر على النار مع الاستمرار في تحريكه لمنعه من الاحتراق، وبمجرد أن تصل العصيدة إلى التجانس ودرجة الحرارة المناسبة يمكن وضع الموز المهروس وخلطها معاً.
سمك السلمون مع البروكلي المهروس
يعدّ سمك السلمون إحدى الأسماك المليئة بالأحماض الدهنية الأوميغا3، والكالسيوم، والبيتا كاروتين، وتصنع هذه الكمّية ثماني وجبات للطفل، ويمكن تحضير هذه الطبق عن طريق:[1]
- المكونات: 75 ملليلتراً من الماء، حبة بطاطا حلوة صغيرة مقشّرة ومقطّعة، 10 زهور صغيرة من البروكلي، 100 ملليلتر من الحليب، 100 غرام من سمك السلمون منزوع الجلد والعظام.
- طريقة التحضير: توضع البطاطا الحلوة والبروكلي في الماء الساخن ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 8-10 دقائق حتى يصبح طريّاً، ويوضع الحليب والسمك في مقلاة ويُترك حتى يغلي، ثم يُطهى المزيج لمدّة 8 دقائق حتى ينضج، ويوضع السمك المطبوخ في الحليب وتضاف الخضار، ويتم تحضيره حسب القوام المناسب للطفل ويضاف الحليب حسب الرغبة.
تغذية الطفل في الشهر السابع
يكون الطفل قادراً على مسك الأشياء بكلتا يديه في هذه العمر، لذلك يمكن إعطائه بعض الأطعمة الطريّة التي يستطيع تناولها، ويمكن البدء معه كما يلي:[2]
- البدء بالأطعمة ذات القوام الطري مثل: قطع الجبن الطريّة، أو قطع صغيرة من المعكرونة أو الخبز، أو الخضار الطريّة المفرومة فرماً ناعماً، والفواكه مثل الموز، والأفوكادو، والخوخ الناضج، ويجب أن تكون هذه الأطعمة طريّة ولا تحتاج للمضغ الجيّد لأنّ الطفل قد لا يكون لديه أسنان بعد.
- تقديم الأطعمة الجديدة واحدة تلو الأخرى للتأكّد من عدم وجود أيّ نوع من الحساسية.
- تقطيع جميع الأطعمة إلى قطع صغيرة الحجم.
- الانتباه من مخاطر الاختناق، ويجب تجنّب الأطعمة المستديرة والصلبة مثل الجزر، والعنب، والنقانق، وتجنّب أي شيء مثل الخضار النيئة والفول السوداني، والزبيب، والفشار.
- المحافظة على إعطاء الطفل الحليب، ولكن مع تناول الطفل لمواد أكثر صلابة يقل تناول الحليب بشكل طبيعي، ويحتاج الطفل للبدء في تناول المزيد من المواد الصلبة وشرب كمّيات أقل من الحليب للحصول على القيمة الغذائية في هذه المرحلة.
أطعمة يحب تجنّبها للرُّضع
توجد بعض الأطعمة التي يجب تجنّب إطعامها للأطفال الرّضع، ونذكر منها:[3]
- الأطعمة المملّحة.
- الأطعمة السكّرية.
- الدهون المشبعة.
- العسل.
- المكسّرات والفول السوداني.
- البيض النيء.
- بعض أنواع الجبن.
المراجع
- ^ أ ب ت "Baby food recipes from seven to 12 months", www.babycentre.co.uk, Retrieved 12-5-2019. Edited.
- ↑ "Introducing Finger Foods", www.webmd.com, Retrieved 12-5-2019. Edited.
- ↑ "Your pregnancy and baby guide", www.nhs.uk, Retrieved 12-5-2019. Edited.