فوائد كبدة الدجاج للحامل

كبدة الدجاج

تُعدّ كبدة الدجاج إحدى أنواع اللحوم الحمراء التي تُقبل على تناولها فئةٌ كبيرةٌ من الأشخاص منذ القدم وحتّى وقتنا الحاضر؛ وذلك لمذاقها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، فضلاً عن تركيبتها الطبيعيّة الغنيّة بالعناصر الأساسيّة للجسم، مثل: المعادن، والبروتينات، والفيتامينات، والأحماض، ويقع هذا الجزء تحديداً في أحشاء الدجاج، ويتميّز بلونه البنيّ الداكن المائل للاحمرار، وفيما يلي سنذكر أبرز فوائد الكبدة للحامل تحديداً، وللصحّة بشكل عام، إضافةً إلى أبرز الأضرار الناجمة عن الإفراط في تناولها.

فوائد كبدة الدجاج للحامل

• تزيد كبدة الدجاج إنتاج كريات الدم الحمراء في الجسم، وبهذا ترفع منسوب الهيموغلوبين في الدم لدى الحامل، وتقيها من الإصابة بنقص الدم أو الأنيميا، والذي تزيد احتماليّة الإصابة به خلال الحمل وما بعد الولادة؛ وذلك بفضل احتوائها على نسبةٍ مرتفعةٍ جداً من عنصر الحديد.
• تضمن سلامة الحامل، والنموّ البدنيّ الصحيّ والمتكامل لجنينها، بما في ذلك نموّ المخّ والنخاع الشوكيّ، وتمنع إصابته بالتشوّهات والعيوب الخلقيّة المختلفة، ونقص النموّ؛ لأنّها غنيّةٌ جداً بحمض الفوليك أو فيتامين B9، والذي يُعدّ من الأحماض الأساسيّة المهمّة للصحّة.
• تساعد على بناء عضلات الجسم، وتقوّي النظر، ممّا يجعلها مفيدةً جداً لنموّ الجنين؛ لأنّها تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من البروتين.
• تقوّي القدرات الذهنيّة والدم؛ لاحتوائها على فيتامينات B، تحديداً فيتامين B12.
• تقاوم التوتر والضغط النفسيّ، وتخفّف احتماليّة الإصابة بالاكتئاب، الذي ترتفع احتمالية الإصابة به مع الحمل.
• تقوّي العظام، وتمنع هشاشتها وضعفها بسبب الحمل، وتحسّن صحّة الأسنان.

الفوائد العامّة لكبدة الدجاج

• تُعزّز القدرات المناعيّة؛ حيث تحتوي على عنصر الزنك الذي يُعدّ مسؤولاً عن الوقاية من الأمراض المختلفة.
• تقوّي النظر، وتقلّل احتماليّة الإصابة بأمراض العين المختلفة.
• تقي من تصبّغات البشرة، وتحافظ على صحّتها؛ فهي تحتوي على نسبةٍ جيّدةٍ من فيتامين A المقاوم للأمراض المختلفة.
• تقاوم السرطان؛ إذ تحتوي على فيتامين E المضادّ للأكسدة.
• تنشّط وظيفة الكبد، وخاصّة لدى المصابين بقصور الكبد.
• تقوّي نموّ الشعر، وتمنع ضعفه وتساقطه.
• تقوّي القدرات الجنسيّة لدى الرجال، وتعالج العقم.
• تعالج مشكلات البشرة المختلفة، وتزيد نضارتها.

أضرار كبدة الدجاج

• تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من حمض اليوريك، والذي تؤدي زيادته إلى الإصابة بمرض النقرس.
• تزيد من مستوى الكولسترول، ممّا يؤثر سلبياً على كلٍّ من: صحّة القلب، والشرايين، والأوعية الدموية.
• تزيد حدّة ارتفاع ضغط الدم.
• تحتوي على السموم، بالإضافة إلى أنّها سريعة التلف؛ لذلك يجب تناولها طازجةً، والانتباه جيّداً إلى لونها قبل شرائها.