اللوز
اللوز هو نوعٌ نباتي يتبع لجنس الخوخ، وينتمي للفصيلة الورديّة، ويعدّ من أشجار حوض البحر الأبيض المتوسط؛ حيث تكثر هذه الأشجار في سوريا، ولبنان، وتركيا، وفلسطين، والعديد من الدول العربيّة، كما تُعدّ الولايات المتحدة الأمريكيّة أكبر دولة منتجة له. تنقسم ثمار أشجار اللوز إلى ثمارٍ حلوة المذاق، وأخرى مرّة، ويُستخرج زيت اللوز من هذين النوعين، ويمكن تناول اللوز الحلو كطعامٍ مُميّز مع الأطباق المختلفة، كما يُمكن تناوله أخضر في فصل الربيع؛ حيث يكون في هذه الفترة غنيّاً بالسيليلوز، ويشار إلى أنّ هذا الثمر يحتوي على العديد من العَناصر الغذائيّة المفيدة كالدّهون المُشبعة، والبروتينات، والكربوهيدرات، والألياف، والعديد من السعرات الحراريّة، ممّا يجعله ذا قيمة غذائيّة كبيرة، وفوائد عظيمة لصحة الجسم.[1]
فوائد اللوز لجسم الإنسان
للوز فوائد عضيمة للجسم منها:[2]
- تحسين الذاكرة، وزيادة القدرة على التركيز وخاصةً عند الأطفال.
- رفع مستوى الكولسترول النافع، وخفض الضار، وبالتالي الحماية من أمراض القلب المختلفة.
- المساعدة في الحصول على بشرة ناعمة ونضرة.
- علاج مشاكل الجلد كالجفاف والتشقّق، وخاصّةً عند استخدام زيت اللوز الحلو.
- الوِقاية من الإصابة بأمراض القلب بسبب احتوائه على الدهون الأحاديّة غير المُشبعة ومضادّات الأكسدة.
- المحافظة على قراءات طبيعيّة لضغط الدم، وبالتالي الحماية من الإصابة بالأمراض الناجمة عن ارتفاع ضغط الدم.
- المساعدة في إنقاص الوزن عند تناول حليبه بسبب احتوائه على نسبةٍ مُنخفضة من السعرات الحراريّة.
- علاج مشاكل الشعر كالجفاف والتساقط، بالإضافة إلى أنّه يمنع خشونة الشعر عند استخدام زيته.
- علاج الإمساك الذي يُصيب المرأة أثناء فترة الحمل، بالإضافة إلى كونه يمنع حدوث تشوُّهات خَلقيّة للجنين.
- تعزيز تدفّق الأكسجين، والعديد من العناصر الغذائيّة إلى كافّة أنحاء الجسم بسبب احتوائه على المغنيسيوم.
- تخفيض فرص الإصابة بحصوات المرارة عن طريق تناول أوقية من هذه المكسّرات بشكلٍ أسبوعي.
- تخفيض مستويات السكر في الدم، ولذلك فهو يُعدّ غذاءً مناسباً لمرضى السكري.
- الحماية من الإصابة بسرطان القولون.
- بناء العظام والأسنان، والوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
- طرد الديدان والغازات.
- المساعدة على إدرار البول.
- منع التعرّض للإصابة بفقر الدم نتيجة احتوائه على فيتامينات ب المركّبة، والحديد، والعديد من المعادن.
- تقوية النظر، ومنع الإصابة بقصور النظر، والعشى الليلي بسبب احتوائِه على فيتامين أ.
- علاج أمراض الجهاز البولي، ومقاومة الأمراض التي قد تُصيبه.
فوائد زيت اللوز للبشرة والشعر
- إزالة التصبّغات والبقع الموجودة في البشرة.
- ترطيب الشعر، وحمايته من أشعة الشمس ممّا يجعله لامعاً وحيويّاً.
- تنعيم المناطق الجافة والخشنة في بشرة الجلد.
- المساعدة على الشفاء من حروق الدرجة الأولى خاصة زيت اللوز المر.
المراجع
- ↑ "Almond", www.fruitsandnuts.ucdavis.edu, Retrieved 24-6-2018. Edited.
- ↑ "9 Evidence-Based Health Benefits of Almonds", www.healthline.com, Retrieved 24-6-2018. Edited.
- ↑ "Benefits of almonds for skin, hair and health", www.timesofindia.indiatimes.com, Retrieved 24-6-2018. Edited.