الفواكه
تعتبر الفواكه من أهم الثمار النباتية التي تتميز بمذاقها الحامض والحلو الشهي جداً، وتركيبتها الطبيعيّة المميزة التي تجعل منها أساساً لتغذية الإنسان ووقاية من العديد من المشكلات الصّحية وعلاج عدد آخر منها، كونها غنية جداً بالمركبات الأساسية والمغذيات الضرورية للصّحة، بما فيها الفيتامينات، والأحماض، والمعادن، والألياف، والسكريات الطبيعيّة، والأملاح.
تنقسم الفواكه إلى قسمين رئيسين هما الفواكه الطازجة والفواكه المجففة التي يتمّ تجفيفها بطرقٍ تقليدية وحديثة عن طريق السكر والحرارة، كما أنّ الفواكه تضم عدداً لا محدود من الأصناف، بما في ذلك التفاح والبرتقال والموز، ونظراً لأهمية هذه العناصر اخترنا أن نركز الحديث بالتفصيل في هذا المقال عن أبرز الفوائد التي تعود على الجسم من تناول هذه الفواكه على وجه التحديد.
فوائد التفاح والبرتقال والموز
فوائد التفاح
- يعتبر التفاح من أغنى العناصر الطبيعيّة بالعديد من المغذيات الضرورية للجسم، والتي تقي من الإصابة بالأمراض المختلفة وتعزز قوة الجهاز المناعي.
- يساهم في التخلص من مشاكل السمنة؛ وذلك نظراً لدوره في طرد السموم من الجسم، وفي تليين الأمعاء، وتسهيل عملية خروج الفضلات.
- يعد مثالياً لصّحة النساء الحوامل، كونه يحتوي على نسبة عالية من حمض الفوليك، الذي بدوره يقي من تشوهات الأجنة، ويحافظ على صحة الأمهات.
- يقاوم مرض السرطان؛ لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تحد من نشاط الشقوق والجذور الحُرة في الجسم.
- يقوي العظام؛ لاحتوائه على الكالسيوم.
- يضبط مستوى الضغط؛ لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم.
فوائد البرتقال
- يقوي القدرات المناعية في الجسم، كونه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج.
- ينشط الجسم، ويحد من مشاعر التعب والإرهاق عن طريق تنشيط الدورة الدموية.
- يقي من مرض السرطان، وخاصة سرطان الجلد؛ لاحتوائه على مركب الليمونين الذي يحارب الشقوق الحرة.
- يخفض مستوى الكولسترول الضار في الدم ويمنع ارتفاعه، ويحسن بالمقابل من مستوى الكولسترول الجيد، مما يعزز وصول الأكسجين إلى الخلايا والأنسجة، ويحافظ على صحة الجسم العامة وصحة القلب خاصة.
فوائد الموز
- يعتبر مصدر مثالي للطاقة، حيث يحد من مشاعر الكسل والخمول وينشط الجسم.
- يقلّل من التوتر والقلق، ويحسن الحالة المزاجية، ويقي من الاكتئاب.
- يعتبر مثالياً لإنتاج الخضاب، ويخفض بالتالي احتمالية الأنيميا وفقر الدم؛ كونه يحتوي على نسبة مرتفعة جداً من عنصر الحديد الذي يعين على رفع مستوى الهيموغلوبين في الدم.
- يضبط مستوى ضغط الدم؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من عنصر البوتاسيوم المهم لهذا الشأن.
- يحسن الهضم ويقي من اضطراباته؛ لاحتوائه على الألياف.