فوائد قهوة الشعير للتخسيس

قهوة الشعير

تعتبر قهوة الشعير من أنواع القهوة التي يتمّ تحضيرها من الشعير بشكلٍ أساسي، وتمتاز باحتوائها على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين ب1، ب2، هذا عدا عن المعادن الغذائية المختلفة، مثل: الفسفور، والبوتاسيوم، والحديد، وأهم ما يُميزها أنّها لا تحتوي على الكافيين مقارنة بأنواع القهوة الأخرى، وفي الوقت الحالي أصبحت تدخل في علاج العديد من الأمراض، مثل: الوزن الزائد، والسكري، وفي هذا المقال سنذكر فوائدها للتخسيس، وفوائدها العامة، بالإضافة إلى كيفية تحضيرها.

فوائد قهوة الشعير للتنحيف

• تكبح الشهية، وبالتالي تقلل الرغبة في تناول الطعام.
• تذيب الدهون الموجودة في الجسم، وخصوصاً عند الفخذين، والكرش.
• تحتوي على كميةٍ كافيةٍ من الألياف التي تساعد على الهضم.
• تُحسن وتُنشط عملية الأيض في الجسم.
• تحتوي على كميةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، إذ إنّ الكوب الواحد منها يحتوي على سعرتين حراريتين.

فوائد قهوة الشعير العامة

• تقلل احتمالية الإصابة بمرض الرعاش، وخصوصاً عند المُسنين.
• تحدّ من الظمأ وتطفئ العطش، وخصوصاً في فصل الصيف.
• تقلل ارتفاع درجة حرارة الجسم، لاحتوائها على عنصر البوتاسيوم.
• تقوي وتُنشط الدورة الدموية في الجسم، وبالتالي تمنحه الطاقة والحيوية.
• تمدّ البشرة بالفيتامينات والعناصر الغذائية اللازمة، وبالتالي تقيها من الجفاف والشحوب.
• تقلل انتفاخ البطن، وتعالج تشنجات المعدة المختلفة.
• تقلل الاكتئاب والتوتر، وبالتالي تُحسن المزاج.
• تقي من التهابات المثانة، ويمكن استخدامها بوضع ملعقة صغيرة من كلّ من: الزنجبيل الأخضر المبشور، والعسل في فنجان من قهوة الشعير، ثمّ شرب الخليط مرة واحدة يومياً.
• تمنع انتشار الخلايا السرطانية في الجسم، وبالتالي تقي من مرض السرطان؛ لاحتوائها على كميةٍ كافيةٍ من المواد المضادة للأكسدة.
• تقلل ظهور علامات الشيخوخة والخطوط الدقيقة على البشرة.
• تُعزز الجهاز المناعي، وبالتالي تقي الجسم من الأمراض والفيروسات المختلفة.
• تُحسن صحة الذاكرة، وبالتالي تقيها من الخرف والزهايمر.
• تضبط نسبة الإنسولين في الجسم، وبالتالي يُنصح بتناولها لمرضى السكري.
• تحافظ على صحة القولون وتخفف أعراض القولون العصبي.
• تضبط مستوى الكولسترول الجيّد في الجسم.
• تمنع تذبذب ضغط الدم.
• تقلل الاضطرابات المعوية المختلفة، كالإسهال.
• تعالج أمراض الجهاز التنفسي المختلفة مثل: السعال، واحتقان الحلق.
• تُخلص الجسم من الأمراض والسموم المختلفة.
• تدرّ البول، ما يؤدي إلى تنظيف الجهاز البولي من السموم والفضلات الزائدة.
• تقلل احتمالية الإصابة بالجلطات القلبية.
• تحافظ على صحة الكبد، وبالتالي تعالج أمراضه المختلفة مثل: سرطان الكبد، وتشمع الكبد.
• تُحسن عملية الهضم، وبالتالي تقي من الغازات.
• تحافظ على صحة الأسنان واللثة؛ لاحتوائها على موادٍ مُطهرة.
• تمنع الأرق، لذلك ينصح بتناول فنجان منها قبل الخلود إلى النوم.
• تعالج التهابات الجسم المختلفة، أهمها التهاب المفاصل.

طريقة تحضير قهوة الشعير

المكوّنات:

• أربعة أكواب من الماء الساخن.
• نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من: الهال المطحون، والزنجبيل المبشور، وكبش القرنفل.
• كوبان من طحين الشعير.

طريقة التحضير:

• وضع الماء في قدرٍ على النار، ثمّ إضافة طحين الشعير وتركه حتّى يغلي جيداً لعدّة دقائق.
• إضافة الزنجبيل، والهال، وكبش القرنفل والتحريك، ثّم ترك القهوة على نارٍ هادئة مدّة دقيقة أو حتّى تغلي.
• رفع القهوة عن النار، ووضعها في دلة مخصصة للقهوة.