فوائد البنجر للرجيم

البنجر

البنجر أو الشّمندر هو نوعٌ من الفواكه الهامّة لصحّة الإنسان، ويوجدُ منه نوعان: النوع الأول هو نوع بنجر السكّر، والنوع الثاني هو نوع بنجر الخضار والذي يتميّز بلذّة طعمه، حيث يُصنع منه المخلّلات بأنواعها والسلطات المختلفة، كما يتميّز الشمندر بلونه الأحمر الأرجوانيّ، حيث يتمّ إعداد بعض الصّبغات منه مثل صبغات السجاد، وصبغات الشعر وغيرها، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائده للرجيم، وفوائده الجماليّة، والعامة، بالإضافة إلى قيمته الغذائيّة.

القيمة الغذائية في البنجر

تحتوي الكأسُ الواحدة من الشمندر على 58 سعراً حراريّاً، و0غرام من الدهون، 13 غراماً من الكربوهيدرات، كما يحتوي على 106ملغم من الصوديوم، بالإضافة إلى 2.2 غرام من البروتين.

فوائد البنجر للرجيم

• يحتوي على سعرات حراريّة منخفضة، حيث يُنصح بتناولِه لمتّبعي الحمية الغذائيّة.
• يحتوي على كميّة عالية من الألياف، والتي بدورِها تساعدُ على الشعور بالشبع لفترة طويلة.
• ينّظم عملية الهضم بشكلٍ فعّال وكفؤ.
• يحتوي على الأملاح المعدنيّة، والفيتامينات الهامّة التي يحتاجُها متّبعي الحمية الغذائيّة.

فوائد جماليّة للبنجر

• يحّد من ظهور القشرة في الرأس، ويمكن استخدامه عن طريق وضعِ ملعقة كبيرة من عصير الشمندر، وملعقة كبيرة من الخلّ في وعاء والخلط جيداً، ثمّ وضع الخليط على الشّعر لمدّة عشر دقائق، وبعدها يُغسل الشعر جيّداً بالماء.
• يضفي لمعاناً وتألقاً على الشعر، ويمكن استخدامه عن طريق وضع ملعقة كبيرة من عصير الشمندر على الشعر، وفركه جيّداً لمدة خمس دقائق، ثم غسل الشعر بالماء والشامبو.
• يستخدم لصبغ الشعر، عن طريق وضع ملعقة كبيرة من عصير الشمندر، وربع كأس من الحنّاء البنيّة وخلطهم جيّداً، ثم وضع الخليط على الشعر وتركه لمدة ساعة، وبعدها غسل الشعر جيّداً بالماء.

للبشرة

• يقلّل من ظهور الخطوط البيضاء على البشرة، كما يقلّل من شيخوختها.
• يحدّ من إصابة البشرة بمرض سرطان الجلد.
• يفتّح البشرة بطريقة طبيعيّة وآمنة، ويمكن استخدامه عن طريقِ تقطيعه إلى دوائر، ثم فرك البشرة لمدّة عشر دقائق.
• يعطي البشرة تألقاً ونضارة، عن طريق شرب كأس من عصير الجزر والشمندر يوميّاً.
• يقضي على حبّ الشباب، والدمامل الموجودة على الجلد.
• يعطي الشفاه لوناً ورديّاً جذّاباً.

فوائد البنجر العامة

• يقوّي جسم المرأة الحامل، نظراً لاحتوائه على نسبة كبيرة من عنصر الحديد، وحمض الفوليك.
• يقلّل من نسبة تشوّه الجنين، نظراً لاحتوائه على حمض الفوليك.
• يزيد من نسبة الهيموجلبين في الدم.
• يقلّل من تصلّب الشرايين.
• يعالج اضطراباتِ الدورة الدمويّة بشكلٍ فعّال.
• يُزّود الجسم بالأكسجين، كما يحسّن من كفاءة الجهاز التنفسيّ.
• يساعد على فتح الشهيّة.
• يقلل من النزيف، والإفرازات المهبليّة المختلفة.