زيت الفلفل الأسود
يعتبر الفلفل الأسود أحد أشهر التوابل استعمالاً، ويشكل جزءاً أساسياً في الطبخ على مستوى العالم كله. ويتم استخدام الفلفل الأسود على شكل حبة كاملة أو بعد سحقه للحصول على مسحوق، حيثُ يضيف نكهة مميزة ولاذعة للطعام وهذا ما يجعله جزءاً أساسياً في الطبخ، ويشتهر الفلفل الأسود وزيت الفلفل الأسود الذي يتم استخلاصه منه بالعديد من الفوائد الغذائية، حيثُ يحتوي على الكثير من العناصر المهمة لجسم الإنسان، مثل: البوتاسيوم والحديد، ويحتوي على العديد من الفيتامينات، مثل: فيتامين C,K . كما يحتوي على الكثير من الألياف.
فوائد زيت الفلفل الأسود للتخسيس
يساعد الفلفل الأسود على التخلص من الدهون وخاصة في منطقة الكرش، حيثُ يتم دهن زيت الفلفل الأسود على هذه المنطقة مرة يومياً وتركه مدّة ساعة، ثمّ يتم أخذ حمام ساخن، حيث يسبب هذا الزيت الشعور بالحرارة ممّا يؤدي إلى حرق الدهون في هذه المنطقة، ويحذر من الإفراط في استخدامه؛ لتنجب الآثار السلبية التي يمكن أن تنتج عن هذا الأمر.
حسب الدراسات فإنّ المادة النشطة في الفلفل الأسود هي مادة البيبيرين وهي المادة التي تعطي الطعم اللاذع والتي تمنحه العديد من الخصائص ومنها خاصية حرق الدهون، حيثُ يعطل البيبيرين الجينات المسؤولة عن تكوين الخلايا الدهنية، كما يدخل في تفاعلات تساعد على تقليل وحرق الدهون في الجسم.
فوائد زيت الفلفل الأسود
- تحسين عملية الهضم في جسم الإنسان.
- تهدئة أعراض مرض الإنفلونزا من الرشح والزكام.
- الوقاية من الاصابة بأمراض السرطان المختلفة؛ لاحتوائه على فيتامين C المعزز والذي يقوي مناعة الجسم ويساعده على القيام بوظائفه الأساسية.
- مضاد للالتهابات، حيثُ يحتوي على العديد من الخواص العلاجية التي تقاوم الالتهابات وخاصة الالتهابات البكتيرية.
- مضاد لعملية الأكسدة في الجسم، ولهذا فهو يحسن نوعية البشرة ويخلصها من البقع.
- علاج قشرة الشعر، حيثُ يصاب الإنسان بالقشرة نتيجة العديد من العوامل وأهمها الاصابة بالجفاف العالي لفروة الرأس والاصابة بالالتهابات البكتيرية واحتواء الفلفل الأسود على المواد المضادة للالتهاب من شأنه علاج مشاكل القشرة، كما أنّه يحتوي على العديد من الزيوت الأساسية التي ترطب فروة الرأس وتقيها من القشرة.
- تقوية الشعر، حيثُ يحتوي الفلفل الأسود على الزيوت التي تقوي الشعر وتمنحه اللمعان والنعومة، كما أنّ هذه الزيوت تبني بصيلات الشعر.
- علاج الشد العضلي، وتسكين آلام التهابات المفاصل وتليف الأنسجة.
- علاج أمراض المعدة، مثل: المغص وانتفاخ البطن، وعسر الهضم، وحرقة رأس المعدة.
- شفاء تقرحات الجسم، وخاصة تقرحات المعدة والأطراف.
- تقوية الجسم.