فوائد الفلفل الأسود مع الحليب

الفلفل الأسود

الفلفل الأسود، والحليب، هما نوعان من أنواع الأغذية المشهورة الغنية عن التعريف، فالفلفل الأسود هو أحد نباتات الكرمة المزهرة، وهو من الأسرة الفلفلية، ويُستخدم بالعادة كأحد التوابل للأطعمة المختلفة، وهو يمتاز بطعم شهي، ومذاق طيب، يُساعد في فتح الشهية، لذلك فهو لا يخلو تقريباً من أي بيت، ويتم استخدامه في معظم أنواع الطعام.

عدا عن مذاقه الطيب، فإنّه يحتوي أيضاً على العديد من الفوائد الصحية التي سنذكرها في هذا المقال، أمّا بالنسبة للحليب فهو سائل تقوم بإنتاجه أنثى الحيوانات من الثديات، وهو غنيّ بالعناصر الغذائية المهمّة، وسنعرض في هذا المقال فوائد الفلفل الأسود، ثمّ فوائد الحليب، ثمّ فوائد الفلفل الأسود مع الحليب.

فوائد الفلفل الأسود

يحسّن الفلفل الأسود عملية الهضم، ويفتح الشهية.
يعدّ الفلفل الأسود هاضم جيّد للبروتينات والمكونات الغذائية المختلفة في المعدة، لاحتوائه على حمض الهيدروكلوريك.
يحمي الفلفل الأسود من أمراض السرطان.
يمنع الفلفل الأسود نمو البكتيريا في الأمعاء.
يمنع الفلفل الأسود تشكيل الغازات المعوية، وهو أيضاً مفيد لعلاج الإمساك والإسهال.
يعزز الفلفل الأسود التعرّق في الجسم.
للفلفل الأسود خصائص مدرة للبول.
يحتوي الفلفل الأسود على مضادات للأكسدة، ومضادات للجراثين، مما يجعله مفيداً للجهاز الهضمي.
يحافظ الفلفل الأسود على صحّة الجسم، ويمدّه بالطاقة بشكل مستمر، مما يعمل على حرق الدهون.
يخفف الفلفل الأسود من حالة البواسير.

استخدامات الفلفل الأسود في الطعام

يُستخدم الفلفل الأسود مع كلّ أنواع الشوربات تقريباً، والمعكرونة بأنواعها، والبيض المسلوق، أو العجّة، أو المأكولات الأخرى كالملفوف، وورق العنب، والأرز، ويستخدم بوضعه على الخبز المحمّص.

فوائد الحليب

يُحافظ الحليب على صحّة العظام والأسنان، لاحتوائه على عنصر الكالسيوم.
يوفّر البروتين الموجود في الحليب الطاقة للجسم، ويعمل على بناية الأنسجة العضلية.
يُحافظ الحليب على توازن ضغط الدم الطبيعي، لاحتوائه على عنصر البوتاسيوم.
إنّ الفوسفور الموجود في الحليب يولّد الطاقة، ويقوّي العظام.
إنّ الحليب غنيّ بفيتامين أ المفيد للنظر وتحسين الرؤية.
يحتوي الحليب على فيتامين ب12، ود، والنياسين، والتي كلّها عناصر مهمّة لصحّة الجسم.