التونة المعلبة
تعدّ التونة من الأسماك المعروفة على مستوى العالم، فهي تُعتبر مصدراً غذائياً مهماً للإنسان، حيث يُقبل الكثير من الناس على تناولها معلبة؛ وذلك نظراً لمذاقها الشهي وقيمتها الغذائية، بالإضافة إلى احتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة مثل: الصوديوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والكالسيوم، والنحاس، والبوتاسيوم، والفيتامينات، والبروتينات وغيرها، كما أنّها تمدّ الجسم بالعديد من الفوائد التي سنذكرها في هذا المقال.
فوائد التونة المعلبة
- تقي الجسم من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، وتحديداً القولون، والكلى، البروستاتا؛ وذلك بسبب احتوائها على نسبة عالية من الأوميغا3 المفيدة جداً للجسم والتي تعمل كمضاد جيد للأكسدة.
- تحمي الجسم، حيث تساعد على حماية خلاياه من التلف.
- تقي الأوعية الأدموية وتحسّن عملها، وبالتالي تقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب المختلفة مثل: تضخم عضلة القلب، وتصلب الشرايين، والذبحة الصدرية، والنوبة القلبيّة وغير ذلك.
- تلعب التونة المعلّبة دوراً كبيراً في إنقاص الوزن، حيث إنّها تحتوي على نسبة منخفضة من الكاربوهيدرات، كما أنّها تتميز بغناها بالبروتينات التي تساهم في تحفيز عملية حرق السعرات الحرارية والدهون المتراكمة في مناطق عديدة من الجسم كالأرداف، والجوانب، والبطن.
- تساعد على خفض معدل الكولسترول الضار في الجسم.
- تحسن الصحة الجنسيّة عند الرجال، فهي تزيد عدد الحيوانات المنوية وتُحسّنها.
- تحافظ على نمو العظام، وتزيد كثافتها، كما تحميها من الإصابة بالعديد من الأمراض مثل: الروماتيزم، والتهاب المفاصل، وهشاشة العظام، وترقّق العظام وغيرها.
- تحافظ على صحة الجهاز التنفسي، وبالتالي تحمي من الإصابة بأمراضه المختلفة مثل: الربو، والتهاب الحلق، والأزمة التنفسية.
- تحسن عمل وظائف الدماغ، وتنشط خلاياه، كما تحد من مخاطر الإصابة بكلّ من: الضعف العقلي، والزهايمر، وفقدان الذاكرة.
- تنظم مستوى ضغط الدم في الجسم.
- تحافظ على سلامة العين؛ حيث إنّها ترطبها وتحميها من الجفاف، بالإضافة إلى أنّها تمنع من الإصابة بالضمور البقعي.
- تزيد رغبة الإنسان في تناول الطعام، وبالتالي فهي تعتبر علاجاً فعالاً للأشخاص الذين يعانون من ضعف الشهية.
- تنقي الجسم من السموم والملوّثات.
أضرار التونة المعلبة
بالرغم من الفوائد العديدة للتونة المعلبة، إلا أنّه يجب عدم الإفراط في تناولها، وتحديداً لكلّ من: الحوامل، والأطفال؛ وذلك لأنّها تحتوي على نسبة عالية من الزئبق الذي قد يؤثر سلباً في صحتهم مؤدياً إلى التسبب في العديد من المضاعفات الصحية الخطيرة، كما أنّ منظمة أمريكية أشارت إلى أنّ هناك بعض الأشخاص ليس عليهم تناول التونة مثل الذين يعانون من حساسية السمك.
فيديو التونة المشوية
بالتأكيد تتناول التونة المعلبة، لكن هل جربت من قبل إعدادها بالفرن مع الخضار؟ جرب تحضيرها مشوية بوصفتنا الشهيىة: