فوائد بذور الشيا للأطفال
يوجد العديد من الفوائد الصحيّة لبذور الشيا للأطفال وغيرهم، ونذكر منها ما يأتي:[1]
- غنيّة بالعناصر الغذائيّة: تحتوي بذور الشيا على الكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، والبروتين، حيثُ يحتوي كلّ 28 غراماً من بذور الشيا على ما نسبته 18% من الكمية اليوميّة الموصى بها من الكالسيوم، كما تحتوي بذور الشيا على حمض الفيتيك؛ الذي من الممكن أنّ يُقلّل من امتصاصِ الكالسيوم إلى حدٍ ما.
- التقليل من الالتهابات المُزمنة: أظهرت دراسة أجريت لمدّةِ ثلاثةِ أشهرِ على 20 شخصًا يُعانون من مرض السكريّ أنّ تناول 37 غرامًا من بذور الشيا يوميًّا خفض لديهم من نسبة الالتهاب بمقدارِ 40%.
- غنيّة بالبروتين: تحتوي بذور الشيا على ما نسبته 14% من البروتين، الذي له فوائد صحيّة مختلفة، كما أنّه يُساعد على فقدان الوزن والحد من الشّهية.
محاذير استخدام بذور الشيا
يُعدّ تناول بذور الشيا عن طريق الفم آمنًا لمدّةٍ قد تصل إلى 12 أسبوعًا آمنًا، إلا أنّه لا توجد معلومات كافية عن مدى سلامة استخدام بذور الشيا لفترةٍ طويلة، كما أنّه يُحذر من تناوله في بعض الحالات، ونذكر منها ما يأتي:[2]
- الحمل والرضاعة الطبيعية: لا توجد معلومات كافية عن مدى أمان استخدام بذور الشيا في هذه الحالة، لذا يُفضل البقاء على الجانب الآمن وتجنب استخدامها.
- الدهون الثلاثيّة العالية: يحتوي الدم على عدّةِ أنواعٍ من الدهون بما في ذلك الكولسترول والدهون الثلاثيّة، حيثُ يمكن لبذور الشيا أنّ تُساهم في رفعِ مستويات الدهون الثلاثيّة لدى الأشخاص الذين يُعانون من ارتفاعٍ في مستويات الدهون الثلاثيّة.
- سرطان البروستاتا: تحتوي بذور الشيا على حمض ألفا لينولينيك، حيثُ تُشير الأبحاث إلى أنّ استهلاك كمياتٍ كبيرةٍ من حمض ألفا لينولينيك في النظام الغذائيّ قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
القيمة الغذائيّة لبذور الشيا
يبيّن الجدول التالي العناصر الغذائيّة الموجودة في ملعقة طعامٍ كبيرةٍ واحدة، أيّ ما يُعادل 12 غرامًا من بذور الشيا:[3]
العنصر الغذائيّ
القيمة الغذائيّة
السعرات الحراريّة
60.00 سعرة حراريّة.
الكربوهيدرات
4.000 غرامات.
الكالسيوم
60.00 ملليغرام.
المغنيسيوم
40.00 ملليغرام.
المراجع
- ↑ Kris Gunnars, BSc (8-8-2018), "11 Proven Health Benefits of Chia Seeds"، www.healthline.com, Retrieved 24-5-2019.Edited.
- ↑ "CHIA", www.webmd.com, Retrieved 24-5-2019.Edited.
- ↑ "Full Report (All Nutrients): 45120594, CHIA SEED, UPC: 856516002348 ", ndb.nal.usda.gov, Retrieved 24-5-2019.Edited.