فوائد بذور الشيا للعظام

فوائد بذور الشيا للعظام

تتميّز بذور الشيا بأنّها مليئة بالعناصر الغذائية، لذلك يمكن أن تكون لها فوائد مهمّة للجسم والعقل، حيث تعدّ غنية بالمواد المغذّية، والأحماض الدهنية الأوميغا3، ومضادات الأكسدة، والألياف، وغيرها، وقد أثبت الدراسات العديد من الفوائد الصحّية لبذور الشيا ومنها المساعدة على فقدان الوزن وتقليل الالتهابات في الجسم، وتعتبر بذور الشيا إحدى البذور الغنيّة بالعديد من العناصر الغذائية المهمّة لصحّة العظام وتشمل الكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، والبروتين، فيحتوي كل 28 غراماً من بذور الشيا على 4 غرامات من البروتين، و18% من المتناول اليومي الموصى به من عنصر الكالسيوم، و30% من المتناول اليومي الموصى به من عنصر المغنيسيوم، و27% من المتناول اليومي الموصى به من عنصر الفسفور، كما تحتوي بذور الشيا على كمّية من الكالسيوم أعلى من تلك الموجودة في معظم منتجات الألبان، نتيجةً لذلك يمكن اعتبار بذور الشيا مصدراً ممتازاً للكالسيوم للأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان مثل الأشخاص النباتين.[1]

فوائد أخرى لبذور الشيا

ارتبطت الأغذية النباتية بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحّية الضارّة مثل السمنة والسكري، وتتميّز بذور الشيا تحديداً بالعديد من الخصائص التي تمدّ الجسم بالفوائد الصحّية، ومن هذه الفوائد ما يلي:[2]

• يحتوي كل 28 غراماً من بذور الشيا على 10 غرام من الألياف، أي ما يقارب نصف الكمّية اليومية للمرأة التي تزيد عن عمر ال50 عاماً.
• تحتوي على الألياف والأحماض الدهنية الأوميغا3 المفيدة لفقدان الوزن.
• تمنع الإمساك وتعزز تنظيم الجهاز الهضمي، وقد تقلل من الضغط والالتهاب في القولون.
• تساعد على خفض ضغط الدم ومستويات الكولسترول في الدم.
• قد تقلل من خطر الإصابة بالتهاب وبالتالي تقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض مثل الأمراض القلبية، والسكري، والسرطان، والسمنة.
• يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بتجلط الدم، وعدم انتظام ضربات القلب، والاضطرابات التي يمكن أن تؤدّي إلى الأزمة القلبية، والسكتة الدماغية.

أطعمة تدعم صحة العظام

قد يقلل اتّباع نظام غذائي جيّد من خطر وجود هيكل عظمي ضعيف، ويمكن أن تبدأ النساء بفقد الكتلة العظمية في الثلاثينيات من العمر، لذلك من المهمّ تناول الأطعمة التي تعزز صحّة العظام، ونذكر من هذه الأطعمة ما يلي:[3]

• البذور: تعدّ جميع أنواع البذور مصادر جيّدة للمغنيسيوم، ولكنّ بذور اليقطين تفوق باقي أنواعها.
• الجوز: يعدّ الجوز مصدراً غنيّاً بالأحماض الدهنية الأوميغا3 التي تقلل من معدّل تحلّل العظام وتبقي تكوين العظام ثابتاً.
• الخضروات الورقية: تحتوي الخضروات الورقية على العناصر المغذّية لبناء العظام وخاصةً الكالسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين ك.
• الفاصولياء: تحتوي الفاصولياء بأنواعها على المغنيسيوم وبعض الكالسيوم.

المراجع

1. ↑ Kris Gunnars (8-8-2018), "11 Proven Health Benefits of Chia Seeds"، www.healthline.com, Retrieved 17-4-2019. Edited.
2. ↑ Megan Ware, "What are the benefits of chia seeds?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 17-4-2019. Edited.
3. ↑ "7 Best Bone-Building Foods", www.everydayhealth.com, Retrieved 17-4-2019. Edited.