فوائد الفطر الصيني
الفطر الصيني
الفطر الصيني، أو فطر الكفير، أو فطر التبت، أو فطر الحليب، أو الفطر الهندي عبارةٌ عن مُسمياتٍ مٌختلفةٍ لنوعٍ واحدٍ من الفطرٍ الذي يكونُ على شكل زُهيراتٍ بيضاء بحجم حبوب القمح، توضع في الحليب فيتضاعف حجمها، ومن أهمِّ فوائد هذا الفطر أنّه يُخلّص الجسم من بعض الأمراض المزمنة مثل السُكري، والضغط.
يتوفَّر بكثرةٍ في بلاد القوقاز، والصين، والتبت، وسعره غالٍ نسبيّاً مقارنةً بأنواع الفطر الأُخرى، ويُستخدم الفطر الصيني بشكلٍ رئيسيٍ كنوعٍ من العلاج لمرضٍ ما يُصيب الشخص، أو يُستخدم للتعزيز من صحّة الجهاز المناعي عند الجسم السليم. في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة استخدام الفطر الصيني، بالإضافة إلى لائحةٍ من أهمِّ فوائده لجسم الإنسان.
كيفيَّة استخدم الفطر الصيني
يُحضر شراب فطر الصيني أو ما يُعرف بشراب جبال القوقاز الصحّي عن طريق وضع القليل من حُبيبات الفطر في كوبٍ زجاجيٍ مملوءٍ بالحليب البارد، ثمَّ يُغطَّى الكوب ويُترك لمدة أربع وعشرين ساعة، ثمَّ يُصفى الحليب ويُشرب.
يوضع الفطر المُصفى في كوبٍ آخرٍ من الحليب، وتُعاد العمليّة نفسها لمدة عشرين يوماً، ويتوقف عنه لمدة عشرةِ أيامٍ بعدها، ويُمكن تناول العلاج عندَ الشعور بالحاجة له. أمَّا الأشخاص الأصحّاء فيُمكن شرب هذا الحليب الصحي مرةً واحدة، ويُنصح بعدم تقديم شراب الفطر للأشخاص دونَ سنّ الثامنة عشر.
فوائد الفطر الصيني
يُعالج الفطر الصيني الكثير من الأمراض، مثل:
- يُعالج الصدفيَّة والإكزيما.
- يُعزّز الجهاز المناعي.
- يُؤخّر من ظهور علامات التقدم في العمر على الجلد والجسم.
- يحد من الشهيّة، ويُساعد في خسارة الوزن.
- يخفض من نسبة السكر في الدم، ويُخفض مستوى الضغط في الدم.
- يُساعد في استرخاء الجهاز العصبيّ.
- يُحسّن الذاكرة، ويزيد من الانتباه.
- يُعالج قرحة المعدة، والتهاب البنكرياس والمعدة.
- يُخفف من أعراض الإسهال والإمساك المُزمن.
- يوقف نمو الخلايا السرطانيَّة.
- يُعالج كافة الالتهابات في الجسم.
- يُساعد الذين يُعانون من الاكتئاب، واضطرابات النوم.
- يُعالج المبيضات، وأمراض الكبد، والمرارة.
- يُسرّع من عمليّة الشفاء من آثار الكدمات.
- يُساعد في هضم اللاكتوز في الجسم.
- يُساعد في زيادة طاقة الجسم.
- يقضي على آثار المعادن الثقيلة، والمضادات الحيويَّة الكيميائيَّة، وحصى الكلى، والكائنات الدقيقة الضارّة الموجودة في الجسم، ويخلّصه من السموم.
- يمنح الجسم كافة المواد الغذائيَّة التي تنقصه.
- يزيدُ من كثافة العظام ممّا يُساعد في مكافحة مرض هشاشة العظام.
- يُحسّن من امتصاص العناصر الغذائيّة من الطعام.
- يشفي القولون العصبيّ، والتهاب الأمعاء.
- يُساعد في الشفاء من الربو، والحساسيَّة.