القهوة
إنّ القهوة إحدى أكثر المشروبات شعبيةً في العالم، وهي مصنوعةٌ من بذور البن المُحمصة، ويتمّ تحضيرها بطرقٍ مختلفة، ولكلّ بلد طريقته في صنعها، وتقديمها، كما يمكن شربها ساخنة أو باردة، كما يُحب البعض تناولها بعد إضافة السكر، فيما يُفضل البعض الآخر تناولها دون سكر، وفي هذا المقال سنذكر فوائد تناول القهوة دون سكر.
فوائد تناول القهوة دون سكر
- الحفاظ على نشاط الدماغ، ودعم قوة الذاكرة.
- الإبقاء على نشاط الأعصاب، ووقاية الجسم من الإصابة بالزهايمر.
- تحسين الحالة النفسية للشخص.
- تخليص الجسم من السموم والجراثيم.
- المساعدة على فقدان الوزن، وحرق الدهون بصورةٍ سريعة، لا سيّما الدهون المتراكمة في منطقة البطن.
- تقليل احتمالية تعرض الجسم للإصابة بالالتهابات، ما يعني حمايته من أمراض القلب.
- إمداد الجسم بالفيتامينات المُتعددة، مثل: (B2,B3,B5)، إضافةً إلى عناصر المنغنيز، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم.
- تخفيض احتمالية الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
- الوقاية من سرطان القولون والمستقيم، إلى جانب سرطان الكبد؛ لاحتوائها على العديد من مضادات الأكسدة.
- وقاية الجسم من مرض باركنسون، وذلك بشربها مرتين خلال اليوم.
- زيادة معدل مادة الدوبامين في الجسم، وهي مادةٌ كيميائيةٌ تتفاعل في الدماغ، وتؤثر على طبيعة مشاعر الفرد وسلوكياته كالانتباه.
- محاربة الاكتئاب، ورفع معدل الشعور بالسعادة، لا سيما لدى النساء.
فوائد القهوة العامة
- تحسين صحة الأوعية الدموية.
- تحسين مستوى الكولسترول في الدم.
- وقاية الكبد من خطر التليف.
- منع الصداع.
- تقليل الشعور بالألم؛ لاحتوائها على مادة الأدينوزين المسؤولة عن تنشيط مستقبلات الألم في خلايا الجسم.
- المُحافظة على صحة البشرة والجلد؛ لاحتوائها على مضادات الأكسدة، بالإضافة إلى منع الإصابة بسرطان الجلد، والأمراض المرتبطة به، والعديد من مشاكل وأمراض الجلد، مثل حب الشباب، والإكزيما.
أضرار الإفراط في تناول القهوة
- الشعور بالصداع والتعب النفسي.
- الأرق لا سيّما لمن يتناولونها خلال فترة المساء.
- زيادة مستوى الكولسترول في الدم.
- التعرض لنوبات الهلع، والإصابة بهلوسة العقل.
- زيادة معدل ضربات القلب.
- التسبب في ضعف بنية الجنين الجسدية، وذلك عندما تتناولها الحامل بكثرة.
- اضطرابات المعدة وتهيجها.
- رفع ضغط الدم.
- منع امتصاص الدم للحديد الموجود في الطعام.
- تقليل كثافة العظام.
- زيادة احتمالية الإصابة بسرطان الرئة، وذلك عند تناولها مع السجائر.
- ارتفاع ضغط العين.
- التأثير السلبي على معدل الخصوبة.
نصائح عند شرب القهوة
- شرب القهوة المُحمصة جيداً، لأنّ القهوة الشقراء لها مضارٌ كبيرة على صحة الجسم.
- عدم تناول رواسب القهوة، لأنّها تُهدد صحة الكلى.
- عدم شرب رغوة القهوة.