الذرة
تعد الذرة أحد أهم المحاصيل التي يتم إنتاجها عالمياً، وتعدّ كلّ من غواتيمالا وجنوب المكسيك موطنها الأصلي، فقد استخدمها الهنود الحمر كبديلاً عن الدقيق، ثم أصبحت تُستخدَم في العديد من المأكولات، كما أنّها تدخل في تحضير العديد من الوصفات التجميلية والعلاجية، وتمتاز بقيمتها الغذائية العالية، وبفوائدها العديدة التي تزودها لجسم الإنسان، وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد الذرة للشعر، بالإضافة لذكر فوائدها العامة.[1]
فوائد الذرة للشعر
بعض من فوائد الذرة للشعربشكل خاص:[2]
- تُحافظ على لمعان الشعر ونعومته؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الأحماض الدهنية، والتي تتمثل في: الأوميغا 3، والأوميغا 6.
- تمنع تشكُّل القشرة في فروة الرأس والشعر.
- تساعد على تحسين نمو الشعر وصحته.
- تُرطّب الشعر وتحميه من الجفاف.
- تقي الشعر من مشكلة التساقط.
فوائد الذرة العامة
بعض فوائد الذرة للجسم بشكل عام:[3]
- تزوّد الجسم بالحيوية والطاقة؛ بسبب احتوائها على نسبة عالية من البروتين والكربوهيدرات والدهون.
- تساهم في القضاء على الشقوق الحرة المسببة لتلف خلايا الجسم، وبالتالي تحمي من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، والتي تتمثل في: المعدة، والبلعوم، والمبيض، والقولون، والبنكرياس، والعظم وغيرها؛ نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
- تساهم في تحسين عملية الهضم، كما تقي من الإمساك، والسبب احتوائها على كميات كبيرة من الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان.
- تحمي من الإصابة بالأنيميا؛ إذ تزيد من تمثيل مادة الحديد داخل الجسم؛ نظراً لاحتوائها على كلّ من فيتامين ب والحديد.
- تخلّص الجسم من الكوليسترول الضار.
- تساعد على خفض الوزن الزائد، إذ تمنح الجسم شعوراً بالشبع، كما أنّها تحتوي على كميات منخفضة من السعرات الحرارية.
- تعزّز عمل القلب؛ إذ تنظّم معدل ضرباته، كما تحميه من الإصابة بالعديد من المشاكل، والتي أبرزها: ضعف عضلة القلب، وتصلب الشرايين، والذبحة الصدرية، والنوبة القلبية وغيرها؛ نظراً لغناها بالأحماض الدهنية والألياف الغذائية.
- تنظّم معدل السكرفي الدم، وبالتالي تحدّ من مخاطر الإصابة بمرض السكري؛ لاحتوائها على حمض البانتوثينيك.
- تساعد على تقوية النظر، كما تحمي العيون من الإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الكاروتينات.
- تحافظ على صحة الحامل والجنين، إذ تحمي الجنين من التشوهات والعيوب الخلقية؛ لاحتوائها على الفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية.
- تمنح البشرة مزيداً من النضارة والصفاوة، كما تعالج مشاكلها المختلفة، والتي تتمثل في: البثور، والندبات، والدمامل، والحبوب، والسبب احتوائها على كميات كبيرة من المضادات الحيوية.
ملاحظة: بالرغم من الفوائد العديدة للذرة؛ إلّا أنّها قد تسبّب الحساسية لبعض الأشخاص، كما أنّها قد تسبّب أضراراً للأشخاص الذين يعانون من التهابات القولون؛ لذلك ينبغي تناولها باعتدال؛ تجنباً لحدوث مضاعفات صحية خطيرة.
المراجع
- ↑ "Corn 101: Nutrition Facts and Health Benefits", www.healthline.com, Retrieved 24/6/2018. Edited.
- ↑ ALL REMEDIES (23/2/2017), "32 Health and Beauty Benefits of Corn"، allremedies.com, Retrieved 24/6/2018. Edited.
- ↑ "11 Impressive Benefits Of Corn", www.organicfacts.net, Retrieved 24/6/2018. Edited.