حب الرشاد
حب الرشاد هو نوع من النباتات العشبية الحولية، والذي يُستعمل كخضراوات ورقية في الكثير من أنواع السلطات والمقبلات، ويصل ارتفاع حب الرشاد حوالي أربعين سنتيمتراً، وله ساق كثيرة التفرع، وأزهار غزيرة بيضاء اللون، وله العديد من الأسماء الأخرى؛ مثل: الثفاء والحرف، وتعود أصوله إلى حوض البحر الأبيض المتوسط، ويتميز حب الرشاد باحتوائه على نسبة مرتفعة من الحديد، وحمض الفوليك، بالإضافة إلى العديد من المعادن والزيوت المختلفة، ومن خلال المقال سوف نتعرف على فوائد حب الرشاد لجسم الإنسان.
فوائد نبات حب الرشاد
- يعالج فقر الدم أو الأنيميا الناجم عن نقص الحديد، ويفضل تناول فيتامين ج بعد نصف ساعة من تناول بذور حب الرشاد؛ حتى تزيد من امتصاص الحديد.
- يدر الحليب عند المرأة المرضع، كما يعزز من إنتاج الحليب في الثدي.
- ينظم الدورة الشهرية لدى النساء؛ لاحتوائه على الكثير من المواد الكيميائية النباتية التي تشبه هرمون الإستروجين.
- يسيطر على مستويات السكر في الدم، ويعود ذلك إلى نسبة الصمغ العالية فيه، لذا يُوصى مرضى السكري بتناول خمسة عشر غراماً من حب الرشاد يومياً.
- يعزز الجهاز المناعي في الجسم.
- يعالج الكثير من المشاكل الهضمية؛ مثل: عسر الهضم، والمشاكل المعوية، والمغص.
- يقي من الإصابة بالإمساك باعتباره مليناً فعالاً.
- يفيد المرضى الذين يعانون من مرض عرق النسا، حيث يمكن استعماله داخلياً وخارجياً.
- يحمي الكبد من التلف، ويطرد السموم من الجسم.
- يعتبر مضاداً لارتفاع ضغط الدم باعتباره مدراً للبول.
- يستعمل في علاج الكثر من الأمراض الجلدية في الجسم والبشرة، فهو يخلص البشرة من حب الشباب، ويعالج حروق الشمس، وجفاف الجلد، وتشقق الشفاه.
- يزيد من الشهوة الجنسية.
- يفيد الشعرويحافظ على صحته، لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين، فهو يعالج تساقط الشعر بفعالية، ويغذي فروة الرأس، وبصيلات الشعر عن طريق تدليك الشعر وفروة الرأس بزيت حب الرشاد.
- يقوي الذاكرة؛ وذلك لاحتوائه على الكثير من الأحماض الدهنية؛ وأهمها: حمض اللونيك.
- يحافظ على صحة العين، ويحميها من الأمراض، كما يعالج حب الرشاد ضعف الرؤيا الليلية، وإعتام عدسة العين، والضمور البقعي، والتهاب الشبكية الصباغي.
- يقوي العظام، ويمنع هشاشتها، فهو يحتوي على بعض العناصر المهمة للعظام؛ وأهمها: الفسفور، والحديد، واليود، والمنغنيز، والكالسيوم.
- يحسن صحة القلب والأوعية الدموية، وبالتالي فهو يقلل الإصابة بالجلطات وتصلب الشرايين.
- يعالج الكثير من مشاكل الأسنان واللثة.
- يعتبر مقشعاً للبلغم.
- يفتح الشهية.
- يخلص الجسم من الروائح الكريهة، وذلك لاحتوائه على مادة اليخضور التي تمتص الروائح الكريهة من الجسم، ويفضل تناول الرشاد من غير طبخ ومن غير إضافة الملح للاستفادة من خواصه.