الكمون
الكمّون هو أحد التوابل، معروف في جميع دول العالم، ويمكن اعتبار مصر موطنه الأصلي، يتميّز برائحته النفاذة، وباحتوائه على الفيتامينات والعناصر الغذائية، ولعلّ أهمّ ما يُميّزه هو إمكانية إضافته إلى أطباق الطعام المختلفة، وذلك لمذاقه الحارّ والحادق، وفي الوقت الحالي أصبح يدخل في أنظمة التخسيس المختلفة، وفي هذا المقال سنذكر فوائده لتخفيف الوزن، وفوائده العامّة.
فوائد الكمون لإنقاص الوزن
- يمدّ الجسم بالطاقة والحرارة، وبالتالي يُساهم في إنقاص الوزن.
- يساعد على تحسين عملية الأيض في الجسم.
- يساهم في إذابة الدهون المتراكمة في الجسم.
- يعطي شعوراً بالشبع، ولذلك يفضل تناول كوب منه قبل البدء في تناول الأطعمة.
- يُنقص الوزن الزائد، والسبب قدرته الفعّالة على امتصاص الأطعمة.
- يطرد السموم والفضلات من الجسم، وبالتالي يُنقص الوزن الزائد.
رجيم الكمون لإنقاص الوزن
- وجبة الإفطار: حبة من الفاكهة المفضلة، وكوب من الشاي أو القهوة غير المحلاة.
- الوجبة البينية: تكون بعد نصف ساعة من وجبة الإفطار وفيها كوب من الكمون المنقوع.
- وجبة الغداء: ثلاثمائة غرام من اللحوم منزوعة الجلد، وكوب من الخضار المسلوقة.
- الوجبة البينية: تكون بعد وجبة الغداء وفيها يتناول كوباً من الكمّون المنقوع.
- وجبة العشاء: صحن من السلطة أو يمكن استبداله بصحن من الخضار المشوية.
- الوجبة البينية:تكون بعد نصف ساعة من وجبة العشاء وفيها كوب من الكمّون المنقوع.
خلطات من الكمون لإنقاص الوزن
- الكمون والنعناع: وضع ورقتين من النعناع الطازج، وملعقتين كبيرتان من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من الكمون المطحون في كوب من الماء المغليّ والخلط، ثم ترك الخليط جانباً حتى يبرد، وبعدها شربه مرتين يومياً.
- الكمون والليمون: وضع ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون، وثلاث ملاعق كبيرة من الكمّون الصحيح، وثلاثة أكواب من الماء المغلي في وعاء والخلط، ثم ترك الخليط لمدة ثماني ساعات على الأقل، وبعدها شربه على الريق.
- الكمون والزنجبيل: وضع كوب من الماء المغلي، ورشّة من كل من: القرفة المطحونة، والزنجبيل المطحون، وملعقة كبيرة من كل من: عصير الليمون، والكمّون المطحون في وعاء والخلط، ثم ترك الخليط جانباً حتى يبرد، وبعدها شربه مرّة يومياً.
نصائح عامة لاتباع رجيم الكمون
- تناول كمياتٍ كبيرةٍ من الماء.
- يفضّل شرب كوب من منقوع الكمون قبل تناول الأطعمة بثلاثين دقيقة على الأقل.
- النوم لساعاتٍ كافيةٍ.
- تجنّب تناول السكريات.
فوائد الكمون العامة
- يساعد على تحسين عملية الهضم، وبالتالي الوقاية من الاضطرابات المعوية.
- يحتوي على كمياتٍ كافيةٍ من المواد المضادة للأكسدة، والتي لها دوراً كبيراً في الوقاية من الأمراض المختلفة ولعلّ أهمّها السرطان.
- يقلل من احتمالية الإصابة بفقر الدم، والسبب احتوائه على عنصر الحديد بكمياتٍ كبيرةٍ.
- يُعزّز الجهاز المناعي، والسبب احتوائه على موادٍ مُضادةٍ للأكسدة.
- يقلل من آلام الدورة الشهريّة، وذلك من خلال شرب منقوعه يومياً.
- يُمكن استخدامه للتخلّص من الآلام الحلق، وذلك من خلال شرب منقوعه مرتين يومياً.
- يحافظ على صحّة الكلى.
- يساعد على علاج الحساسية الجلدية، وذلك من خلال غمس قطنة نظيفة بمنقوع الكمون، ثم وضعها على أماكن الحساسيّة.
- يُبيّض البشرة، ويمنع اسمرارها، وذلك من خلال وضع ملعقتين كبيرتين من الكمون المطحون، وملعقة كبيرة من الماء في وعاء والخلط، ثم تطبيق الخليط على البشرة، وتدليكها لمدّة خمس دقائق، وبعدها غسلها بالماء.