لبن الحمير
لا شك أنّ شرب لبن الحمير يعتبر أمراً غريباً عند الكثير من الناس، حيث نجد غالبية من الناس يقبلون على شرب لبن البقر أو لبن الأغنام، أما لبن الحمير فنادراً ما نسمع أنّ هناك شخصاً يفضّله، على الرغم من أنّ له الكثير من الفوائد، فقد استخدم لبن الحمير قديماً كبديل طبيعي عن حليب الأم، وأيضاً هناك بعض الأساطير التي تقول أن ملكة مصر القديمة كليوباترا كانت تفضل الاستحمام بحليب الحمير يومياً، وذلك لإيمانها أن حليب الحمير يعمل على الحفاظ على بشرتها وعلى جمالها، كما ازداد الوعي حول أهمية لبن الحمير للإنسان وصحته، فقد تم تأسيس مزارع حمير متعددة في مناطق كثيرة من العالم، والتي من ضمنها: اليونان، وبلجيكا، وإيطاليا، وفرنسا، وتركيا، وسوف نقوم في هذا المقال بالحديث عن أهمية وفوائد لبن الحمير للإنسان.
فوائد لبن الحمير
من أهمّ فوائد لبن الحمير لصحة الجسم ما يلي:
- تقليل فرص الإصابة بالأنواع المختلفة من السرطانات، حيث أثبتت دراسات كثيرة للأطباء أنّ لبن الحمار يحتوي على قدرة توقيف نشاط ونموّ الخلايا السرطانية، كما أنّ للبن الحمير القدرة على توقيف أكسدة الجذور الحرة.
- علاج حساسية الأطفال تجاه الرضاعة الطبيعيّة من الأم، فلبن الحمير يحتوي على قيمة غذائية مساوية للقيمة الغذائية التي يحتويها حليب الأم.
- حليب الحمير مغذٍ جداً؛ وذلك لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من اللاكتوز، ونسبة قليلة من الدهون، كما يحتوي لبن الحمير أيضاً على نسبة كبيرة من الكالسيوم، الذي يفيد في بناء وتقوية العظام عند الإنسان.
- تقليل نسبة الكولسترول في الدم، مما يؤدي إلى حماية الإنسان من فرص الإصابة بأمراض القلب وتصلّب الشرايين، ويرجع الأمر في ذلك إلى احتواء لبن الحمير على نسبة كبيرة من أحماض الأوميغا (3) الدهنية.
- تسهيل عملية الهضم عند الإنسان، وذلك لاحتواء لبن الحمير على نسبة عالية من الألياف والمعادن.
- الحفاظ على صحّة الأسنان واللثة عند الإنسان، وذلك من خلال المضمضة بلبن الحمير يومياً.
- الحفاظ على رشاقة الجسم، وذلك لاحتواء لبن الحمير على نسبة عالية من زيوت الأوميجا والكالسيوم.
- استخدامه في العديد من الوصفات الطبيعيّة لتفتيح البشرة.
- تنشيط جهاز المناعة عند الإنسان، مما يحمي من الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا.
- علاج حالات الأكزيما في الجلد.
- التخلّص من الحموضة الزائدة في المعدة.
- استخدام لبن الحمير في العديد من الأغراض المهمّة، وهذه الأغراض تشمل: صناعة الأجبان، وصناعة مستحضرات التجميل، وصناعة الأنواع المختلفة من الصابون.