عصير التين المجفف
يعدّ التين من الفواكه المحبّبة لدى فئة كبيرة من الناس، وله ألوان عديدة كاللون الأخضر، والأسود، والأحمر، وعلى الرغم من هذا التعدد في الألوان إلّا أنّ جميعها يحتوي على الفوائد نفسها؛ حيث يحتوي على بعض الألياف والبروتينات، وعلى السعرات الحراريّة والفسفور والكالسيوم المهم جداً في بناء العظام، كما يحتوي على عدد من الفيتامينات المختلفة مثل: فيتامين أ، وفيتامين ب، وفيتامين ج؛ لذلك يصنّف على أنّه من الفواكه المهمة لصحة الجسم، والتي تمدّه بالطاقة اللازمة له خلال اليوم.
يمكن تحويل فاكهة التين إلى فاكهة مجفّفة تمدّ الجسم بالطاقة والقوّة، إذ يحتوي التين المجفّف على الكثير من السعرات الحراريّة المفيدة للجسم، والذي يمكن تناوله بشكله العاديّ بعد تجفيفه أو تناول عصيره الذي يُحضّر بعد تقطيعه إلى أرباع، ونقعه في كمية مناسبة من الماء الساخن لمدة ليلة كاملة، وفي الصباح يتمّ تصفية السائل وإضافة السكر أو العسل أو المكسرات بحسب الرغبة.
فوائد عصير التين المجفف
- زيادة الوزن والتخلّص من النحافة، وذلك من خلال تناول العصير المحلّى بالعسل ثلاث مرات يومياً مع الوجبات، ويمكن ملاحظة النتائج بعد استعماله لمدة تتراوح بين شهرين إلى ثلاثة شهور تقريباً.
- تقليل الوزن الزائد، وذلك من خلال تناول العصير قبل وجبة الإفطار بحوالي نصف ساعة، إذ أنّه يحفّز عملية حرق الدهون إذا تمّ استعماله بهذه الطريقة.
- تعزيز ودعم صحة المرأة الحامل، وذلك لاحتوائه على كميّة جيّدة من الفيتامينات والمعادن، كما أنه يساعد في نمو أفضل للجنين.
- التخفيف من التهابات الجهاز التنفسيّ؛ كالربو والسعال المزمن ومن الممكن عدّه كالمقشّع إذ يطرد البلغم من الصدر، ويفضل أن يتمّ تناوله مرتين يومياً في الصباح والمساء.
- علاج وتخفيف أوجاع وآلام الصدر المصحوبة بالشدّ العضليّ.
- إعطاء الشعور بالشبع لفترات طويلة.
- توسيع الشرايين وحمايتها من الإصابة بالجلطات.
- تليين الأمعاء والمساعدة في التخلّص من الإسهال إذا تمّ تناوله على الريق.
- المساعدة في تلبية احتياجات الجسم من فيتامين د وذلك لأنه يحتوي على كمية وافرة منه.
- التخلّص من البكتيريا، والفطريّات، ومقاومة الالتهابات التي تسببها.
- الشعور بالدفء إذا تمّ تناوله وهو فاتر في الشتاء؛ حيث يمدّ الجسم بالطاقة، ويقاوم الشعور بالكسل والخمول.
- تعزيز صحة الشعر من خلال تغذيته، وحمايته من التساقط، والتقصّف، والتّكسر.
- المحافظة على صحة البشرة، وزيادة نضارتها ورطوبتها، وحمايتها من التجاعيد والخطوط الرفيعة.
عمل عصير التين المجفّف
لعمل عصير التين المجفّف، ننقع تينة مجفّفة لمدّة يومٍ كامل بكوب من الماء الساخن، ثمّ نضعها في الثلاجة، ونشرب المقوع صباحاً، إذ يمنح منقوعه الجسم بالطاقة اللازمة؛ نظراً لاحتوائه على السكر، كما أنه يحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد على الهضم، ويعطي شعوراً بالشبع.