اليانسون
اليانسون واسمه العلمي (Pimpinella Anisum)، وهو نوع من الأعشاب التي يرجع أصلها إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط الشرقيّة، التي تشمل تركيا، وسوريا، وإسبانيا، وغيرها، وشجرة اليانسون تنمو حتّى تصل لنصف متر، ويتميّز اليانسون بنكهته ورائحته المميّزتين، ويستخدم في جميع أنحاء العالم للكثير من الأسباب، فله الكثير من الفوائد الطبيّة المختلفة، ويدخل في إعداد الكثير من الأصناف الغذائيّة، كما أنّ له فوائد للبشرة والشعر.[1]
القيمة الغذائيّة لليانسون
يحتوي اليانسون على العديد من العناصر الغذائيّة، كفيتامينات A ،C، وعددٍ من المعادن كالمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، والزنك، والحديد، ويعد من الأعشاب المنخفضة في السعرات الحراريّة، والدهون، والبروتينات.[2]
فوائد اليانسون للبشرة
يحتوي اليانسون على خصائص لها تأثير جيد على البشرة وذلك من خلال تناوله أو تطبيقه عليها، وتتمثل هذه الفوائد ب:-[1]
- يحافظ زيت اليانسون على صحة الجلد ولمعانه.[1]
- يُعالج حب الشباب.[1]
- يزيل البقع من البشرة.[1]
- يمنع تلف الجلد.[1]
- يجعل البشرة ناعمة ونضرة.[1]
- يدخل زيت اليانسون في إعداد بعض مستحضرات التجميل، والكريمات الخاصّة بالبشرة.[3]
- يعتبر زيت اليانسون من أهم منتجات العناية بالبشرة الدهنيّة.[3]
- يُعالج زيت اليانسون بعض المشاكل الجلدية، كمرض الصدفية.[2]
- يصفي البشرة ويزيد من نضارتها وشبابها، وذلك بالمداومة على شربه يومياً مع ملعقة من العسل.[4]
- يبيّض البشرة ويصفّيها، وذلك بالمداومة على شربه يومياً أيضاً.[4]
- يزيل سموم البشرة، ويقلل من الأضرار التي تسببها الملوثات.[5]
طريقة مشروب اليانسون للبشرة
يتم غلي كوب من الماء، وبعد ذلك يتم نقع ملعقة من اليانسون فيه، ثم يُترك منقوعاً لمدّة ربع ساعة مع تغطيته، وبعد ذلك يُشرب، وبهذه الطريقة نُحافظ على الزيوت والمواد الغذائيّة الموجودة فيه، فطريقة الغلي تُفقده زيوته وقيمته الصحيّة.[4]
وصفات اليانسون لنضارة البشرة
الوصفة الأولى
- إنّ استعمال هذه الوصفة بانتظام يفيد في جعل البشرة صحيّة ونضرة، وطريقة هذه الوصفة هي:[4]
مزج كميّة مناسبة وقليلة من زيت اليانسون مع كميّة قليلة ومناسبة من زبدة الشيا، ثم يُوضع المزيج على الوجه ويُدلك بحركات دائريّة، وتُكرر هذه الطريقة مرّة واحدة في الأسبوع للحصول على النتيجة المطلوبة.
الوصفة الثانية
- تُفيد هذه الوصفة في ترطيب البشرة وتصفيتها من حب الشباب، وطريقتها هي:[6]
المكونات
- كميّة من اليانسون المطحون، أو بضع قطرات من زيت اليانسون.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- بضع قطراتٍ من عصير الليمون.
- ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.
- القليل من الكركم (اختياري).
- قطرات من زيت شجرة الشاي أو اللافندر(اختياري ولكن لها مفعول في علاج حبوب الشباب).
طريقة التحضير
- تُمزج جميع المكونات معاً، ثم توضع على البشرة لمدة عشر دقائق.
- يُغسل الوجه جيداً.
- تُكرر الوصفة من مرتين لثلاث مرّات في الأسبوع.
فوائد اليانسون الصحية
يعد مركب الأثينول العنصر الأساسي في زيت اليانسون، ويستمد اليانسون رائحته المميّزة منه، وتشمل فوائد اليانسون ما يلي:[1]
- يفيد زيت اليانسون في التحكم بضغط الدم، ويقلل من الضغط على القلب، وينظم ضرباته، مما يساعد على عمله بشكلٍ أفضل.
- يخفف من آلام الأسنان، ويزيل رائحة الفم الكريهة.
- يساعد في التئام الجروح والخدوش.
- ينظم عمليّة الهضم، ويساعد في هضم الوجبات الدسمة.
- يعالج الإسهال والإمساك.
- ينظم الدورة الدمويّة في الجسم.
- يعتبر زيته مضاداً جيداً للميكروبات والفطريات.
- يُعد من المسكنات الطبيعيّة، لذلك فهو يُعالج الالتهابات في الجسم.
- يهدّئ الأعصاب، ويساعد على الاسترخاء نهاراً والنوم ليلاً، حيث يُنصح من يعاني من الأرق بشربه قبل النوم.
- يحتوي زيت اليانسون على خصائص قويّة ومضادّة للروماتيزم، كما يحد من الألم والالتهاب الناتج عنها.
- يسكّن المغص، ويساعد على إزالة انتفاخ البطن عند الرضّع، والأطفال، والكبار.
- يسهّل عمليّة الولادة، ويساعد في زيادة إدرار الحليب عند المرضعات، ويحد من تقلّصات الحيض.
- يساعد في التخلّص من مشاكل الجهاز التنفسي، كالسعال، والاحتقان، والبلغم، والربو أو ضيق التنفس.
- يستخدم في علاج قشرة فروة الرأس، والقمل، والجرب.
- يزيل اصفرار الوجه، وذلك من خلال شربه بشكل يومي مع الماء الدافئ والعسل.
فيديو فوائد شرب اليانسون
للتعرف على المزيد من المعلومات حول فوائد شرب اليانسون شاهد الفيديو.
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج ح خ د Ameya C (10-2-2017), "17 Amazing Benefits Of Anise Seed For Skin, Hair, And Health"، stylecraze, Retrieved 14-3-2017.
- ^ أ ب شروق المالكي (19-12-2016), "فوائد اليانسون لصحة الجسم وراحة البال"، ويب طب, Retrieved 14-3-2017.
- ^ أ ب جوري النعيمي (7-2-2016)، "10 فوائد صحية لزيت اليانسون"، مجلة ريجيم، اطّلع عليه بتاريخ 16-3-2017.
- ^ أ ب ت ث إليانا حاتم (22-7-2016)، "اكتشفي أهم فوائد اليانسون للبشره"، ياسمينا، اطّلع عليه بتاريخ 16-3-2017.
- ↑ By Malathi , "Wonderful Benefits Of Anise For Skin, Hair And Health 15 "، tophealthremedies, Retrieved 19-3-2017.
- ↑ "Anise Seed Oil", naturalskincarerecipes, Retrieved 19-3-2017.