البيض
يُعدّ البيض من المواد الغذائيّة التي تعتبر مصدراً كبيراً للبروتينات والأحماض الأمينيّة، وهو واحدٌ من ضمن عددٍ قليل من الأطعمة التي تحتوي على البروتينات الكاملة، كما أنّه يتميّز باحتوائه على نِسبٍ مُناسبة من جميع أنواع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة اللازمة للجسم، ويحتوي على حمض الفوليك، والكولين، والسيلينيوم، وفيتامين ( ب12، أ، د، هـ)، وغيرها من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم وقوته.[1]
جميع العناصر الغذائية الموجودة في البيض تجعل له قيمةً غذائيّةً عاليةً، كما أنّ له الكثير من الفوائد الصحيّة والتجميليّة؛ حيث استُخدم البيض وتحديداً بياض البيض لغناه بالبروتين والألبومين في الكثير من العلاجات التجميليّة في جميع أنحاء العالم خاصّةً في الحضارات القديمة كمصر والصين. سنتحدّث خلال هذا المقال عن هذه الفوائد بالتفصيل مع ذكر أهمّ الوصفات الشائعة التي يُستخدم فيها بَياض البيض.[2]
فوائد صحيّة للبيض
يحتوي البيض على كلّ الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم كما أشرنا، لذلك فهو يمنح الجسم فوائد تتلخّص بالآتي:[3]
- يحدّ من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يقوّي جهاز المناعة في الجسم.
- يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها على مدار اليوم.
- يمنع أنسجة الجسم من الضرر، وبالتالي فإنّ هذا ينعكس على صحة الجلد ونضارته.
- يبني عضلات قوية.
- يزيد أداء العقل والخلايا العصبيّة، وتقوية الذاكرة.
- يمنع حدوث التشوّهات الخلقية للجنين في فترة الحمل.
- يُحافظ على صحّة البصر، ويُعزّز الرؤية السليمة، ويمنع بعض أمراض العين كالضمور البقعي.
- يحدّ من الوزن الزائد؛ فعند تناوله في الصباح يجعل من يأكله يَشعر بالشّبع بسبب احتوائِه على البروتين.
فوائد بياض البيض للبشرة
توجد العديد من الفوائد التجميليّة لبياض البيض نذكر منها: [2]
- يشد ويُصغّر المسامات الكبيرة: لبياض البيض خصائص قابضة للمسامات الواسعة؛ حيث يضيّقها، ويشدّ الجلد.
- يحد من زيوت البشرة الدهنية: نظراً لخصائصه التي تشدّ البشرة وتصغّر المسامات الواسعة؛ فإنه يفيد أيضاً أصحاب البشرة الدهنية من خلال تقليل الزيوت فيها وامتصاصها.
- يُحارب حب الشباب ويزيل آثاره:تعدّ الزيوت التي تفرزها البشرة الدهنية هي الأساس في تكوّن حب الشباب، وكما أشرنا فإنّ بياض البيض يمتصّ هذه الزيوت، وعند المداومة على استعماله فإنه يقي من ظهور حب الشباب، كما أنه يُستخدم للتخلّص من آثاره على البشرة.
- يساعد على التخلص من الرؤوس السوداء:بياض البيض يشدّ مَسامات البشرة ويُنظّفها، ويمتصّ الزيوت من البشرة، ممّا يساعد على التخلّص من الرؤوس السوداء في البشرة.
- يُقلل انتفاخ منطقة العينين:حيث يشدّ ترهّلات الجلد، ويُخفّف من ظهور التجاعيد بمنطقة ما حول العينين.
- يزيد من مرونة الجلد وتألقه:حيث إنّ البروتين الموجود فيه يُعطي الجِلد مَلمساً ناعماً.
- يُقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة: بسبب مفعوله في شد الجلد فإنّه يؤخّر من عَلامات الشيخوخة المبكّرة كالتجاعيد والخطوط.
ماسكات بياض البيض للعناية بالبشرة
بياض البيض لعلاج حب الشباب
مُكوّنات هذا الماسك بسيطة ومفيدة لعلاج حب الشباب، وهي:[4]
المكونات
- بياض بيضة واحدة.
- نصف ملعقة من العسل الطبيعي.
- ملعقة من عصير الليمون الطبيعي.
طريقة الاستخدام
- تُخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً، ومن ثمّ توضع على الوجه والرقبة.
- يُترك الخليط لمدّة ربع ساعة حتى يجف.
- يُشطف الوجه بالماء الدافئ ويُجفّف بطريقة هادئة.
- يُوضع هذا الخليط ثلاث مرّاتٍ أسبوعياً حسب حاجة البشرة لذلك.
بياض البيض لتنعيم البشرة
يُعدّ بياض البيض من أفضل العناصر الغذائية التي تُنعّم البشرة وتُرطّبها، وهذا الماسك من أشهر الماسكات المناسبة لذلك، ومكوّناته هي كالآتي:[4]
المكونات
- بياض بيضة واحدة.
- ربع حبة مهروسة من الأفوكادو.
- مِلعقة صغيرة من اللبن الزبادي.
طريقة الاستخدام
- يُخلط بياض البيض مع الزّبادي جيداً، ثم يُضاف الأفوكادو المهروس، وتُخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- يُوضع الخليط على الوجه، ويُترك لمدة ربع ساعة مع فرك الوجه بحركات دائريّة.
- يُغسل الوجه بالماء الفاتر، ويُجفّف بمِنشفة ناعمة.
بياض البيض والنشا لشد مسامات البشرة
يشد هذا الماسك المسامات ويُصغّرها، ومكوناته هي:[4]
المكونات
- بياض بيضة واحدة.
- ملعقة من النشا.
طريقة الاستخدام
- تُمزج المكونات جيداً، ثم توضع على البشرة.
- تُترك على الوجه مدّة خمس دقائق تقريباً.
- يُغسل الوجه بالماء الدافئ ثم البارد.
نصائح مهمّة أثناء استخدام ماسكات بياض البيض
لا بدّ من اتّباع مجموعة من النصائح للحصول على أفضل النتائج، وهي:[4]
- يجب غسل الوجه جيّداً قبل تطبيق أيّ ماسك عليه.
- يُفضّل غسل الوجه بالماء الدافئ لتفتيح المسامات، بهذه الحالة تزيد فعالية الماسك.
- تجنّب الكلام أثناء وضع الماسك، ويُفضّل الجلوس والاسترخاء.
- يجب التأكد من أنّ البشرة لا تعاني من الحساسية من البيض قبل تطبيق أيّ ماسك عليها، وذلك حتّى لا تَحدث أيّ مُضاعفاتٍ جانبيّة.
المراجع
- ↑ "Top 10 Health Benefits of Eggs Prev post1 of 3Next", top10homeremedies, Retrieved 29-12-2016.
- ^ أ ب "10 Amazing Beauty Benefits of Egg White", beautymunsta, Retrieved 29-12-2016.
- ↑ Written by James McIntosh (3-11-2015), "Eggs: Health Benefits, Nutritional Information, Risks"، medicalnewstoday, Retrieved 28-12-2016.
- ^ أ ب ت ث سهام غرزي (16-7-2015)، "خلطات البيض للبشره"، مجلة رجيم rjeem، اطّلع عليه بتاريخ 29-12-2016.