فوائد الأرز المصري للرضع
الأرز المصري
لا شك أن الأرز من أقدم أنواع الحبوب وأكثرها انتشاراً في جميع أنحاء العالم، وهو من النباتات الحولية الذي يعود أصوله إلى دول آسيا، ثمّ انقل إلى إفريقيا وبعدها إلى أمريكا، وهناك نوعان رئيسيان من الأرز، الأبيض والأسمر، وللأرز عدّة انواع منه الأرز العادي قصير الحبة ، ومتوسط الحبة والذي يُعرف أيضاً بالأرز الإيطالي، والأرز طويل الحبة أو البسمتي الذي يُزرع بشكلٍ رئيسي في الهند، ويفضل حفظ الأرز في مكان محكم الإغلاق بعيداً عن الرطوبة وأشعة الشمس.
يُستعمل الأرز المصري بشكلٍ كبيرٍ في تحضير العديد من الاطباق والوصفات؛ لأن حباته تلتصق ببعضها البعض عندما يُطبخ، كما يستعمل في العديد من أنواع الحلويات، ويحتوي هذا الأرز على قيمةٍ غذائية مرتفعة، إذ يشكل النشا ما نسبته 78%، كما أنّه يحتوي على البروتين والماء، والدهون النباتية، بالإضافة إلى الأملاح المعدنية، مثل: البوتاسيوم، والمنغنيز، والفسفور، والكبريت، والحديد، واليود، والكالسيوم، وبعض الفيتامينات، وفي هذا المقال سنذكر أهمّ فوائد الأرز المصري للأطفال الرضع.
فوائد الأرز المصري للأطفال الرضع
- يعالج حالات الإسهال وخاصة لدى الأطفال الذين يعتمدون في غذائهم على الحليب الصناعي، والذي قد يكون دسماً زيادةً عن اللزوم.
- يعالج ارتفاع درجة حرارة الجسم عن طريق مزج ماء الأرز مع القليل من السكر والليمون، ثمّ يتم إعطاؤه للطفل لتبريد الجسم وتخفيض حرارته.
- يقلل إنتاج البراز عند الأطفال.
- يعالج التهاب المعدة الخفيف والأمعاء عن طريق وضع كوبٍ من ماء الأرز في وعاء، ثمّ إضافة ثلاثة أكواب من الماء وغليه على النار مدّة ربع ساعة، وبعدها يُعطى ربع أوقية من ماء الأرز للطفل كلّ أربع ساعات، كما يعالج ماء الأرز التهابات الجلد التي تنتج عن الحفاض.
فوائد الأرز المصري
- يعتبر مصدراً مهماً للطاقة لجسم الإنسان.
- ينظم ضغط الدم ويحول دون ارتفاعه.
- يحافظ على صحة القلب والشرايين، ويحمي من الإصابة بالأمراض القلبية.
- يقوي جهاز المناعة وبالتالي يمنع الإصابة بالأمراض.
- يقي من الإصابة بالسرطان.
- يعالج بعض الأمراض الجلدية، مثل: الإكزيما، والصدفية، والحروق الجلدية، كما أنّه ينعم الجلد ويلطفه، وذلك عن طريق تطبيق منقوع الأرز على الأماكن المصابة في الجسم.
- يفيد في حالات حصر البول وأمراض الكلى.
- يعالج الالتهابات وقروح المستقيم عن طريق حقن ماء الأرزالشرجية.
- يساعد على امتصاص رائحة العرق.
- يفيد في حالة ارتفاع الزلال في البول وارتفاع البولينا في الدم.
- يغذي الجسم ويمدّه بالفيتامينات، وهو خفيفٌ على المعدة ويعتبر سهل الهضم.