الحلبة
الحلبة من أهمّ الأعشاب المفيدة لصحّة الإنسان، نظراً لاحتوائها على الكاروتين، والفيتامينات المختلفة، والمعادن، والأحماض الأمينية، إذ تستخدم في علاج العديد من المشاكل والأمراض، وخاصة أمراض القلب، والسكري، والربو، والبواسير، والسعال، والالتهابات، بالإضافة إلى فوائدها في إدرار الحليب للمرضعة، وتنشيط الرحم، وزيادة الإخصاب، وقد تمّ التعرّف مؤخراً على فوائدها في فقدان الوزن الزائد، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن فوائد الحلبة للرجيم، وأضرارها، بالإضافة إلى طرق استخدامها للتخسيس.
فوائد رجيم الحلبة
للحلبة العديد من الفوائد في تقليل الوزن، وتتمثل هذه الفوائد فيما يلي:
- زيادة الشعور بالشبع، والتخلّص من الجوع فور تناولها، سواء على شكل حبوب، أو شاي، أو مسحوق مع القليل من العسل.
- حرق الدهون المتراكمة في الجسم، وبالتالي تقليل مخزون السعرات الحراريّة؛ نظراً لاحتوائها على كمّية كبيرة من الألياف.
- تقليل نسبة السكر في الدم.
- نحت الخصر، وتصغير حجمه، خاصّة إذا تمّ تناول الحلبة مع العسل.
أضرار رجيم الحلبة
- الشعور بالدوخة، والحاجة إلى التقيّؤ في حال تمّ تناولها بكميات كبيرة.
- حدوث الإجهاض في حال تمّ اتباع رجيم الحلبة أثناء الحمل، لما له من قدرة على توسيع عنق الرحم.
- منع امتصاص الجسم للأدوية التي يتمّ تناولها عن طريق الفم، لذا يُنصح بعدم اتباع رجيم الحلبة خلال فترة تناول الأدوية.
طرق استخدام الحلبة للتخسيس
تدفئة بذور الحلبة:
- تُسخّن بذور الحلبة في مقلاة على النار.
- تُطحن البذور باستخدام الهاون، أو المطحنة حتى يتشكّل مسحوق ناعم.
- يُوضع المسحوق في كأس من الماء الفاتر، ويُتناول يومياً في الصباح على الريق.
نقع الحلبة في الماء:
- يُنقع كأس من حبوب الحلبة في الماء.
- تُترك الحبلة في الماء لمدّة ليلة كاملة.
- تُصفّى الحبوب من الماء، وتُمضغ في الصباح على الريق.
براعم بذور الحلبة:
- تُؤخذ قطعة من القماش النظيف، وتُنقع في الماء.
- تُوضع حبوب الحلبة في قطعة القماش، ويُضغط عليها جيداً باستخدام جسم ثقيل، وتُترك على هذا الحال لمدّة ثلاثة أيام.
- يُرفع الجسم الثقيل، وتُترك البراعم حتى تنمو، ثمّ يتمّ تناولها.
شاي الحلبة:
- تُطحن حبوب الحلبة مع القليل من الماء حتى يتكوّن خليط على شكل معجون.
- يُغلى كأس من الماء في إناء، ويُضاف له المعجون حتى يذوب.
- يُغطّى الإناء، ويُترك على النار لمدّة خمس دقائق، ويتمّ تناول رشفة من شاي الحلبة يومياً على الريق.
الحلبة والعسل:
- تُطحن حبوب الحلبة بالهاون، مع القليل من الماء حتى تتشكّل عجينة خشنة.
- يُغلى كأس من الماء على النار، وتضاف له العجينة.
- يُترك الخليط لمدّة لا تقلّ عن ثلاث ساعات، ويتم تناوله يومياً في الصباح على معدة فارغة.