الفواكه
تعتبر الفواكه من أهم الأغذية لجسم الإنسان لأنّها تحتوي على الكثير من الحديد والفيتامينات ومضادات الأكسدة والألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم، وتساعد أيضاً على محاربة الكثير من الأمراض، كما تعتبر من أهمّ الأغذية التي يجب تناولها يومياً، كما تتميّز الفواكه بتعدّد أصنافها وأشكالها، وطعمها اللذيذ، وتدخل في صناعة العديد من الحلويّات، ومستحضرات العناية بالبشرة والشعر، وهي أيضاً مفيدة جداً للحميات الغذائية وتخفيف الوزن؛ لأنّها تحتوي على نسبة قليلة جداً من السعرات الحرارية على الرّغم من طعمها الحلو، وفي المقال سنتحدث عن الفوائد الجمّة التي تعود على جسم الإنسان.
فوائد الفواكه
- تحتوي الفواكه بنسبة عالية على المواد المضادة للأكسدة التي تقضي على الجذور الحرة في الجسم التي تنتج ننيجة التمثيل الغذائي الذي يحدث في الجسم، أو نتيجة الملوّثات الخارجية، مثل أشعة الشمس، والتدخين، والملوّثات الأخرى، يعتبر العنب الاحمر، والتوت، والكرز، والبطيخ، والفراولة من أكثر الفواكه التي تحتوي على المواد المضادة للاكسدة.
- تحتوي على كميات كبيرة من مضادات الاكسدة الفعالة مثل عنصر الأنثوسيانين الذي يقلل خطر الإصابة بأمراض السرطان، ويعتبر التين، والتمر، والعنب البنفسجي، والتوت الأسود من أكثر أنواع الفواكه الغنية بهذه المضادات.
- تقلل خطر الإصابة بأمراض الشرايين والقلب؛ لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تخفض نسبة الكولسترول في الدم.
- تقوي العظام، وتمنع هشاشتها.
- تقلل خطر الإصابة بمرض السكري.
- تقوي الجهاز المناعي في الجسم وتحميه من الامراض.
- تحتوي الفواكه على حمض الفوليك، الذي يعتبر أحد عناصر فيتامين ب المساعد على تكوين كرات الدم الحمراء في الجسم.
- تعالج الإمساك وتمنع حدوثه.
- تعالج فقر الدم.
- تقوي أنسجة الخلايا؛ لأنّها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج.
- تساهم في الوقاية من من العيوب والتشوهات الخلقية لدى الصغار؛ لأنّها تحتوي على حمض الفوليك بنسبة عالية.
- تمنع حدوث الحصوات في الكلى.
- تحافظ على ضغط الدم معتدل.
- تساهم بشكل كبير في تخفيف الوزن؛ نظراً لاحتوائها على نسبة قليلة جداً من السعرات الحرارية والدهون.
- تحافظ على صحة الأسنان وتمنع تسوّسها.
- تحافظ على نضارة البشرة، وتحارب آثار التجاعيد والشيخوخة.
- تعالج الإنفلونزا ونزلات البرد.
- تغذي بصيلات الشعر وتجدد حيويته.
- تحارب حرقة المعدة.
- تقوي الأعصاب في الجسم.
أنواع من الفواكه وفوائدها
الليمون
- يحارب تجاعيد البشرة.
- يعالج الإنفلونزا، والرشح، والحمّى.
المشمش
- يسهّل الهضم.
- يقوّي النظر في الظلام.
الكمثرى
- تهبط ضغط الدم المرتفع.
- تخلص الجسم من انحباس الماء الزائد.
- تحافظ على صحة القلب.
التين
- ينشط الكبد ويقويه.
- يقضي على تضخم الطحال.
- يعالج البواسير.
الفراولة
- تبييض الأسنان.
- تحمي من الإصابة بمرض السرطان.
البطيخ
- يحافظ على صحة العينين.
- يحافظ على نضارة البشرة.
البرتقال
- يمنع حدوث الإمساك.
- يقوّي الجهاز المناعي في الجسم.
الخوخ
- يخلص الجسم من الماء الفائض فيه.
- يحافظ على صحة الشعر والبشرة.
البرقوق
- يحسن عملية الهضم.
- بخفف أوجاع الروماتيزم.
- ينشط الدورة الدموية.