عشبة ثوم الدببة
ثوم الدببة أو الثوم البري، وهو من النباتات الحولية والمعمرة، والتي تنمو في الأحراج والمروج الرطبة وعلى سفوح الجبال، حيثُ تنمو لتعطي أوراقاً خضراء وأزهاراً وردية، وقد استخدم هذا النوع من الثوم منذ القدم في علاج الكثير من المشاكل الصحية كونه يتمتع بقيمةٍ غذائية عالية لاحتوائه على مجموعة من الفيتامنتات، ومضادات الأكسدة، والزيوت الطيارة التي تتكون في الأساس من جلوكوزيدات الألين.ويشبه ثوم الدببة إلى حدٍ كبير الثوم العادي، إلّا أنّ فصوصه أكبر حجماً وطويلة بعض الشيء، وتتميز بالرائحة النفاذة وخاصة عند هرسها بين الأصابع. وسنتعرف في هذا المقال على أبرز فوائده العلاجية، وطرق استعماله داخلياً وخارجياً.
فوائد عشبة ثوم الدببة
- تنقية الدم من السموم الضارة والمتراكمة، والتي تسبب العديد من الأمراض.
- تخفيف آلام التهاب المفاصل الروماتيزوم.
- فتح الشهية وخاصة عند إضافته إلى سلطة الخضار، لذلك فقد تصلح لمن يحتاج إلى زيادة وزنه.
- علاج أمراض تصلب الشرايين، وتخفيف الأعراض التي تصاحبها كطنين الأذن، والدوخة، والإمساك، واضطرابات القلب.
- تنظيم معدلا ضغط الدم؛ لاحتوائها على نسبة جيدة من البوتاسيوم.
- علاج مشاكل الجهاز الهضمي، كالتخلص من الإمساك، والإسهال، وعُسر الهضم، وطرد الديدان المعوية، والتخفيف من أعراض القولون العصبي وخاصة الانتفاخات والغازات، وتقليل نسبة الحموضة، تعزيز إنتاج الصفراء.
- علاج النقرس.
- تخفيض معدلات الكولسترول في الدم.
- علاج التهابات وأمراض الجلد المختلفة كالإكزيما، والصدفية، وداء الخنازير.
- علاج عدم القدرة على التبول.
- علاج الالتهابات المختلفة، وتريع التئام الجروح.
- القضاء على البكتيريا والفطريات التي تسبب العديد من المشاكل الجلدية.
- الحد من الإصابة بالسمنة.
- المحافظة على صحة الشعر، ومنع تساقطه، والحد من تقصفه وتكسره؛ لاحتوائها على الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
طرق استعمال عشبة ثوم الدببة
- إضافة الأوراق بعد فرهما إلى سلطة الخضار أو الخضروات المشوية، وكذلك الأمر ينطبق على البصيلات.
- تحضير عصير البصيلات والأوراق وإضافته إلى وجبات الطعام.
- تجفيف الأوراق والبصلات واستعمالها كنوع من التوابل في الطعام.
مغلي ثوم الدببة للاستعمال الداخلي
المكوّنات:
- ثلاثون جراماً من العشبة.
- لتر من الماء.
طريقة التحضير:
- نغلي الماء في قدرٍ، وننقع فيه العشبة مدة عشر دقائق.
- نصفي السائل ونشرب منه فنجاناً ثلاث مرات يومياً.
مغلي ثوم الدببة للاستعمال الخارجي
المكوّنات:
- خمسة وعشرون جراماً من الأوراق أو الجذور المجففة.
- لتر من الماء.
طريقة التحضير
- نغلي الماء، ونضيف إليه عشبة الثوم، ونتركها مدّة عشر دقائق.
- نصفي السائل ونستعمله كغسول خارجي لعلاج الجروح والقروح.