الزنجبيل
يعدّ الزنجبيل من النباتات التي تحتوي على الزيوت الطيارة، وهو يتميز بطعمه اللاذع، ورائحته القوية، حيث يستخدم كنوع من التوابل في تحضير العديد من الأأطعمة، كما ويتميز بالكثير من الخصائص العلاجية والغذائية.
الليمون
إنّ الليمون هو من أنواع الفواكه الحمضية التي تتميز بمذاقها الحامض ولونها الأصفر، بالإضافة إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المهمة جداً للجسم، مثل الفيتامينات وغيرها، ويمتلك الكثير من الخصائص العلاجية، والغذائية، نتيجة احتوائه على فيتامين C الذي تكمن أهميته في المساعدة على امتصاص الحديد من الأطعمة، بالإضافة إلى تقوية مناعة الجسم.
العسل
يعدّ العسل سائلاً سكريّاً طبيعيّاً يحتوي على الكثير من الخصائص العلاجية والغذائية نتيجة احتوائه على الكثير من الأحماض الأمينية، والفيتامينات، والمعادن، والسكريات، وله دور فعال في علاج الكثير من مشاكل البشرة والمشاكل الصحية.
فوائد الزنجبيل مع الليمون والعسل
- تنظيم معدل السكر في الدم، عن طريق تنظيم إفراز الإنسولين في الجسم.
- تهدئة الأعصاب، وتحسين المزاج وتقليل العصبية.
- معالجة الإنفلونزا، وتخفيف التهابات الحلق واللوزتين، بالإضافة إلى طرد البلغم من الجهاز التنفسي.
- معالجة اضطرابات الجهاز الهضمي كالإسهال وعسر الهضم.
- تنظيم ضربات القلب، وحمايته من الجلطات، وذلك عن طريق تقليل نسبة الكولسترول الضار، وزيادة نسبة الكولسترول النافع في الدم.
- تقليل ضغط الدم المرتفع، وبالتالي الحماية من الإصابة الحماية بالسكتات الدماغية.
- تقوية جهاز المناعة عن طريق تنشيط الجسم.
- معالجة مشالك البشرة، بالإضافة إلى جعلها أكثر إشراقاً ونضارةً.
- الوقاية من الإصابة بالسرطان، عن طريق إبطائه لنموّ الخلايا السرطانية.
- معالجة آلام الدورة الشهرية.
- معالجة غثيان الصباح لدى الحوامل، خاصةً في الأشهر الأولى من الحمل.
- التخفيف من التهابات المفاصل، والتهابات المسالك البولية.
- يعد مطهراً للجروح، بالإضافة إلى تخفيف الشعور بالألم.
- تفتيت حصى الكلى.
- الحصول على شعر صحي وبراق.
- حرق السعرات الحرارية، والدهون المتراكمة في الجسم، مما يؤدي للتخسيس الوزن.
- تكوين الجهاز العصبي عند الجنين خلال فترة الحمل.
- تنشيط الدورة الدموية، مما يسهل وصول الأكسجين للدماغ والشرايين.
وصفات الزنجبيل مع الليمون والعسل
الزنجبيل والقرفة
يتم تحضيره عن طريق وضع شرائح من الليمون مع نصف ملعقة كبيرة من العسل وملعقة كبيرة من الزنجبيل في ماء مغلي، ثمّ ترك المزيج حتى يبرد قليلاً، ثمّ تناوله.
الزنجبيل والليمون
يتم تحضيره عن طريق تقطيع الزنجبيل إلى شرائح، ثمّ وضع الشرائح في برطمان زجاجي مع شرائح من الليمون، ثمّ تغطية الشرائح بالقليل من العسل، ووضع البرطمان في الثلاجة، ثمّ تناول ملعقة منه في الصباح الباكر وبشكل يومي.