العسل
يعد العسل أحد المكوّنات الطبيعية التي اعتاد الإنسان على استخدامها منذ القدم، فهو يستخدم في تحضير أصناف عديدة من الأطعمة والحلويات، كما يُستخدم في الكثير من الوصفات العلاجية والتجميلية، ويتميز بمذاقه الحلو، وقوامه اللزج، وقيمته الغذائية العالية، إذ إنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، وأهمها: الحديد، والفيتامينات، والمعادن، والكالسيوم، ويُشار إلى أنّ الكثير من خبراء التغذية يوصون بتناوله بعد الأكل؛ وذلك لما يقدمه للجسم من فوائد عظيمة، والتي سنتعرف عليها في هذا المقال.
فوائد العسل بعد الأكل
- يقوي الجهاز المناعي، وبالتالي يجعل الجسم أكثر مقاومةً للأمراض المختلفة التي قد تصيبه، والتي تتمثل في: نزلات البرد، والإنفلونزا، والسعال، والزكام.
- يحفز عمل الجهاز الهضمي، إذ ينشط ويسرع عملية الهضم، كما يعالج الاضطرابات العديدة التي قد تصيبه مثل: عسر الهضم، والإسهال، وآلام المعدة، والإمساك.
- يُفقد الوزن الزائد، فهو يحفز عملية إذابة الدهون المتراكمة في الجسم، وتحديداً في الجوانب، والأرداف، والبطن، والسبب احتواؤه على كمية كبيرة من السكر الطبيعي غير المُصنّع، ويمكن استخدامه من خلال مزج ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي، وملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج، وملعقة صغيرة من القرفة مع كوب من الماء الدافئ، وتناول المزيج، وتكرار هذه العملية بشكل يومي.
- ينظم معدل السكر في الدم، وبالتالي يقي من الإصابة بمرض السكري.
- يطهر الجسم من السموم والملوثات.
- يقضي على الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي يحميه من الإصابة بأمراض السرطان المختلفة، وأبرزها: البنكرياس، والمعدة، والعظم، والجلد، والرئة، والقولون، والمبيض، والثدي، والبروستاتا، والبلعوم.
- يحفز عمل الجهاز العصبي، كما يرخي الأعصاب ويهدؤها، ويمكن استخدامه من خلال مزج ملعقة كبيرة من العسل مع كوب من الحليب الدافئ، وتناول المزيج.
- يحافظ على القلب صحياً وسليماً، كما يحد من مخاطر إصابته بالعديد من الأمراض؛ مثل: ضعف عضلة القلب، وانسداد الشرايين، والنوبة القلبية، والذبحة الصدرية، والسبب احتواؤه على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد، عدا عن مضادات الأكسدة.
- يحسن صحة النظر ويقويه، كما يقي من الإصابة بمشاكله المختلفة، والتي تتمثل في: إعتام عدسة العين، والضمور البقعي، والتهابات القرنية.
- يقلل الغثيان.
- يحسن عمل الجهاز التنفسي، كما يعالج المشاكل المختلفة التي تصيبه؛ مثل: الربو، والحساسية، والتهاب الحلق، والتهاب الشعب الهوائية.
- يعالج اضطرابات ومشاكل المسالك البولية.
- يحسن الصحة الجنسية عند الرجال، إذ يعالج كلاً من: سرعة القذف، والعجز الجنسي، كما يزيد عدد الحيوانات المنوية.
- يخفف القلق والتوتر.
- يخفض معدل الكولسترول الضار في الجسم.
- يضبط معدل ضغط الدم.
- يقوي الأسنان، ويحافظ عليها.