الفجل
بذور الفجل
يشبه طعمها طعم جذور الفجل، ونكهتها شبيهة بالتوابل؛ حيث تدخل بالعديد من أطباق السلطات، فضلاً عن فوائدها المتعددة؛ فقد أثبتت الكثير من الدراسات دورها في مكافحة مختلف أنواع السرطانات وفوائدها للمرأة الحامل بشكل خاص؛ لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية، والمعادن، والفيتامينات، ومنها السكريات، والكربوهيدرات، والدهون، والألياف الغذائيّة، والبروتينات، وزيوت طيّارة، وفيتامين (أ، ب، ج، هـ، ك)، والحديد، والكالسيوم، والكلورفيل، والبوتاسيوم، والصوديوم، والفسفور، والمغنيسيوم، والزنك، والكاروتين، والأحماض الأمينية، الرايبوفلافين، والثيامين، والنياسين، والفولات.
فوائد بذور الفجل للحامل
- تقي من التشوّهات الخلقيّة للأجنة؛ لاحتوائها على حمض الفوليك.
- توازن من إفراز هرمونات الحمل وتنشيط عمل المبايض.
- تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي تعزز صحة المرأة الحامل والجنين.
فوائد بذور الفجل العامة
- تفيد القلب، وتقويه، وتعزز من دوره للقيام بوظائفه، وتقلل من نسبة الإصابة بالجلطات؛ لاحتوائها على مادة الأنثوسيانين.
- تخفض من ضغط الدم المرتفع؛ لغناها بعنصر البوتاسيوم.
- تحد من العوارض المصاحبة لانقطاع الدورة الشهرية عند النساء (سن اليأس)؛ لوجود هرمون الإستروجين فيها الشبيه بالذي يوجد في جسد الإنسان.
- تحفز دور الجهاز الهضمي للقيام بعمله، وتسهل عملية الهضم، وتشفي من الإصابة بقرحة المعدة، وتحدّ من الإمساك؛ لغناها بالألياف والأملاح المعدنية.
- تخلّص من البواسير.
- تنقّي الدم من السّموم والمواد العالقة فيه، وتحفّز عمليّة نقل الأكسجين للدم.
- تفيد مرضى السكري وتنظّم إفراز السكر بالدم.
- ترطب البشرة، وتخلص من مشكلة جفاف الجلد، وتشقّقه، وتخلص من الطفح الجلدي، وحساسيته؛ وذلك عن طريق خلط مطحون بذور الفجل وإضافتها إلى كمية من الماء حتى تتشكل لدينا عجينة، ثم مزجها مع القليل من الفازلين واستعمال المرهم المتكوّن لعلاج المشاكل الجلدية السابقة الذكر.
- تفيد للشعر، وتحد من تساقطه، وتزيد من طوله، وكثافته.
- تحفز الرغبة الجنسية لدى الرجال وتزيد مستويات الخصوبة لديهم.
- تقلل من الكولسترول الضار بالجسم وتذيب الدهون المتراكمة.
- تعالج الصداع والصداع النصفي.
- تعزز دور الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض المختلفة.
- تشفي نزلات البرد، كالرشح والتهابات الحلق.