الفطر الهندي
يعتبر الفطر الهنديّ من النباتات الطبيّة المفيدة في علاج العديد من الأمراض، حيث تمّ جلبه من الهند بروفيسور كان يعمل في جامعة هيوستن في ألمانيا، والذي كان قد عمل في الهند لمدّة خمس سنوات، وأثناء عمله نشأ لديه ورم في الكبد، وتمّت معالجته باستخدام حليب الفطر الهنديّ والذي ساعده على الشفاء التامّ منه، وبعد ذلك تمّ انتشاره في معظم مناطق ودول العالم كوسيلة معالجة للكثير من الأمراض الشائعة.
استخدم الفطر الهندي في علاج الكثير من الأمراض الجسدية، وذلك بسبب احتوائه على البكتيريا النافعة التي تفيد الجسم، ولكن يفضّل استشارة الطبيب وتوخّي الحذر الشديد قبل اللجوء إلى استخدامه لما قد يكون له من آثار جانبيّة قد تلحق الأذى بصحّة الجسم، وفي هذا المقال سنقوم بتعريف الفطر الهندي وذكر فوائده وطريقة استخدامه وتحضيره.
فوائد الفطر الهنديّ
- ينظّم المناعة في جسم الإنسان.
- يعالج أمراض القلب بالإضافة إلى قدرته على تخليص الجسم من الكولسترول الضارّ.
- يحسّن عمل بعض أعضاء الجسم مثل الكبد، والبنكرياس، والطحال.
- يعالج المرارة وينظّف قنواتها ويزيل الحصى المتواجد فيها.
- يعالج أمراض المعدة والأمعاء وتشنّجاتهما.
- يشفي أمراض الكلية ويقوم بتنظيم عمل القنوات البوليّة فيها.
- يشفي الأمراض الالتهابية.
- ينظّم ضغط الدم في الجسم.
- يعمل الفطر الهندي على وقف انتشار الأورام ويمنع نموها.
- يساهم الفطر الهندي في تأخير علامات الشيخوخة.
- يقلّل ويحدّ من التعب والوهن المرافقين مع الإجهاد.
- يغذّي الجسم بالكثير من الفيتامينات المفيدة والأساسيّة للصحّة.
فوائد الفطر الهندي للبشرة
- يعالج مشاكل البثور وحب الشباب والبقع الداكنة المتراكمة على البشرة.
- يعالج حالات الجروح والقروح ويقوم بتطهيرها.
- يحافظ على نعومة البشرة.
- يمنع التهاب البشرة.
- يساعد في التخلّص من مشكلة الكلف.
- يعالج الهالات السوداء المتواجدة تحت العينين.
- يفتح لون البشرة ويبيضها، كما أنّه يوحد لون البشرة بشكل كليّ.
- يمنح البشرة مظهراً حيوياً وإشراقة صافية.
وصفات الفطر الهندي للبشرة:
- وصفة الفطر الهندي والعسل: اخلطي ملعقة واحدة من العسل في كوباً من الماء، ثمّ أضيفي الفطر الهندي المطحون إلى الخليط بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح المزيج ذو قوام متماسك، حيث إنّ وضع هذه الوصفة على البشرة بشكل يومي في الليل يساعد في التخلص من البثور وحب الشباب والدمامل وآثار الحروق.
- وصفة الفطر الهندي وحبة البركة أو الحبة السوداء: اخلطي ملعقتين من الفطر الهندي المطحون مع ملعقة من حبّة البركة المطحونة في كوب من الماء، ثمّ حرّكي الخليط حتّى يتماسك، حيث تعمل هذه الوصفة على إزالة النمش والكلف المتواجد على البشرة.
فوائد الفطر الهندي للتخسيس
من المعروف أنّ الفطر الهندي مفيد للتخسيس وعمليات التنحيف، فهو من الأطعمة التي تساعد على فقدان الوزن والتقليل من نسبة الدهون المتراكمة، فمكوّناته الغنيّة بالعناصر الغذائية تعطي شعوراً بالشبع وتقلل من الرغبة في الأكل، إضافة لأنّه يوفر بعض الإنزيمات التي تحافظ على توازن الجسم ورشاقته.
استخدام الفطر الهندي
- نضع ملعقتين كبيرتين من الفطر في وعاء من الفخار، ونضيف إليهما ربع لتر من الحليب السائل المعبأ والذي يكون في الغالب معقماً، ونغطّي الوعاء بقطعة قماش من الشاش أو الكتان بحيث تسمح بمرور الهواء.
- نترك الوعاء لمدّة 24 ساعة في المطبخ وعلى نفس درجة حرارة الغرفة.
- نصبّ الخليط بعد 24 ساعة في منخل غير معدني أو في مصفاة، ونقوم بتجميع الحليب الناتج عن الخليط، ويشرب حسب التعليمات.
- نغسل الفطر المتجمّع في المصفاة من خلال تمرير الماء البارد عليه، ثم نحركه بملعقة خشبيّة حتى يتمّ غسل كامل الحليب العالق به.
- نغسل الوعاء جيّداً بالماء والصابون.
- نعيد الفطر إلى الوعاء من أجل تكرار العمليّة.