زيت الزيتون
الزيتون هو من الثمار المشهورة والصحية، وزيت الزيتون هو عبارة عن دهون يتمّ الحصول عليه من ثمار شجرة الزيتون، والزيتون من المحاصيل التقليدية في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويُستخدم زيت الزيتون في الطبخ وصنع الصابون، وكذلك مستحضرات التجميل، وبالرغم من أنّ دول البحر المتوسط هي التي تشتهر به إلّا أنّه يُستخدم في جميع دول العالم حالياً، ويُمكن تناول ثمار الزيتون أو إضافتها إلى العديد من الأطباق، مثل: البيتزا وغيرها، وأمّا زيت الزيتون فيُستخدم لقلي الأطعمة أو صنع السلطات أو للاستخدامات الطبية.[1]
فوائد زيت الزيتون للبشرة
فيما يأتي بعض فوائد زيت الزيتون للبشرة:[2]
- منع إغلاق المسامات، فبالرغم من أنّ معظم كريمات الترطيب تُسهم في إغلاق المسامات، وربما تُؤدّي إلى تفاقم مشاكل الجلد من خلال إغلاق المسامات، إلّا أنّ زيت الزيتون على عكس هذه المرطبات يخترق طبقات الجلد، ولهذا يُنصح بتدليك الوجه كلّ يوم قبل النوم باستخدام زيت الزيتون.
- حماية البشرة من ظهور علامات تقدم السن، إذ يحتوي زيت الزيتون على ثلاثة أنوع من مضادات الأكسدة وهي البوليفينول، والفيتوسترولس، وفيتامين E، وجميع هذه المواد تُقاوم التجاعيد، وتحمي البشرة من الجذور الحرة، وأشعة الشمس التي تضر البشرة بشكلٍ كبير.
- تقشير البشرة، إذ يمتاز زيت الزيتون بقدرته على إزالة الجلد الميت، ولهذا يُمكن صنع مقشر منزلي يحتوي على زيت الزيتون.
- تخليص البشرة من الجفاف، إذ يُعتبر زيت الزيتون من أفضل المواد التي تُخلص البشرة من الجفاف، ويُمكن استخدامه من خلال وضع القليل منه على قطعةٍ من القطن وتطبيقه مباشرةً على البشرة، أو إضافة بضع قطرات منه إلى الكريم الذي يُستخدم لترطيب البشرة.
- التقليل من الحكة، فعندما يكون الجلد ملتهباً، قد يُصبح جافاً ويُسبّب الحكة، وفي هذه الحالة يتمّ استخدام وصفات طبية للتخلص من الحكة، إلّا أنّه يُمكن استخدام زيت الزيتون وتدليك المنطقة المصابة به، أو إضافة ربع كوب من زيت الزيتون إلى حوض الاستحمام مع الماء والجلوس فيه إذا كانت الحكة تنتشر في مناطق عديدة من الجسم.
- محاربة علامات تقدم السن والجذور الحرة، ويُمكن ذلك من خلال وضع زيت الزيتون على البشرة التالفة لحمايتها من علامات تقدم السن والحصول على مظهر شبابي.
- تعزيز مرونة الجلد وذلك من خلال الاستخدام المنتظم لزيت الزيتون.
- فوائد عامة للجمال إذ يُمكن أن تستخدمه النساء كمُزيل للمكياج، ويُضاف إلى العديد من الأقنعة المنزلية، ويستخدمه الرجال كبديل لكريم الحلاقة.
فوائد زيت الزيتون للجسم
تُشير العديد من الدراسات إلى أنّ لزيت الزيتون العديد من الفوائد للجسم أهمها:
- الحفاظ على الجلد وجعل البشرة صحيةً ومرنة، إذ يُمكن استخدام زيت الزيتون لتدليك الجسم، وهو مهم للبشرة الجافة بشكلٍ خاص لأنّه يُرطبها، كما أنّه يُجدّد خلايا البشرة.[3]
- يُعالج تساقط الشعر وقشرة الرأس، وذلك من خلال تسخينه قليلاً، ثمّ تدليك فروة الرأس به، الأمر الذي يمنحها التغذية اللازمة ويُقلّل من تساقط الشعر، كما أنّه يمنحه اللمعان المطلوب، ويُمكن إضافة القليل من زيت الزيتون إلى البلسم للحصول على هذه الفوائد، كما أنّه يُرطب فروة الرأس الجافة.[3]
- يُقلّل من مستويات الكوليسترول الضار في الدم، إذ يحتوي زيت الزيتون على 80% من الزيوت غير المشبعة، التي تُسهم في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم، ممّا يحمي القلب والشرايين، ويسمح بتدفق الدم بشكل سليم.[3]
- الحماية من أمراض القلب، إذ تُشير الدراسات إلى أنّ الأشخاص الذين يتناولون زيت الزيتون باستمرار أقل عرضةً للإصابة بأمراض القلب، حيث يحمي الإنسان من ارتفاع ضغط الدم، والإصابة بالسكتة الدماغية.[1]
- الحماية من الإصابة بالاكتئاب، حيث وجدت دراسة في جامعة لاس بالماس دي جران كناريا في إسبانيا، أنّ زيت الزيتون يحمي قليلاً من الإصابة بالاكتئاب، لأنّه كلما ازداد تناول الدهون المشبعة كلما ازداد خطر الإصابة بالاكتئاب، بينما يحتوي زيت الزيتون على الدهون غير المشبعة.[1]
- الحماية من سرطان الثدي، وذلك وفق ما جاء في دراسة أُجريت في برشلونة في إسبانيا، إذ تمّ فك خلايا أورام الثدي باستخدام زيت الزيتون البكر، ووجدوا أنّ زيت الزيتون قد قلّل من نشاط هذه الخلايا السرطانية.[1]
- الحماية من مرض الزهايمر، إذ يحتوي زيت الزيتون على مركبات فينولية، وفي تجارب أُجريت على الفئران وُجد أنّ استهلاك زيت الزيتون يزيد من إنتاج البروتينات والإنزيمات التي تعمل على إزالة مادة بيتا اميلويد والتي تعتبر السبب الرئيسي وراء مرض الزهايمر، كما يُلاحظ أنّ انتشار هذا المرض في الدول التي يستهلك سكانها زيت الزيتون أقل من غيرها من الدول الأخرى.[1]
- الوقاية من التهاب البنكرياس الحاد، إذ يحتوي زيت الزيتون على حمض الأوليك والهيدروكسي أرسول، اللذان يحميان من الإصابة بالتهاب البنكرياس الحاد.[1]
- الحماية من أمراض الكبد، فقد قام باحثون في تونس والسعودية بإجراء دراسة أثبتت أنّ زيت الزيتون البكر يحمي الكبد من الإجهاد التأكسدي الذي يُسبّب تلف الكبد.[1]
- الحماية من التهاب القولون التقرحي.[1]
وصفات زيت الزيتون للعناية بالبشرة
زيت الزيتون للبشرة العادية
لتحضير هذه الوصفة يتمّ اتباع هذه الطريقة:[4]
- نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من اللبن الرائب.
- نصف كوب من عصير الخيار.
- تُخلط جميع المكوّنات معاً ويوزع الخليط على الوجه.
- تترك الوصفة على البشرة لمدّة 15 دقيقة.
- يُغسل الوجه بالماء البارد.
زيت الزيتون للبشرة الدهنية
تحتاج البشرة الدهنية إلى عناية خاصة لتطهير مسامات الجلد، والوقاية من حب الشباب، وكذلك البقع الداكنة، ويُمكن تحضير هذا القناع الخاص بالبشرة الدهنية حسب الطريقة الآتية:[2]
- نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- كوب من الحليب.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب من دقيق الشوفان.
- تُخلط جميع المكوّنات جيداً، ثمّ يوزع الخليط على الوجه.
- تُترك الوصفة لمدّة 15 دقيقة.
- يُغسل الوجه بالماء الدافئ.
زيت الزيتون للبشرة الحساسة
لتحضير هذا القناع يتمّ اتباع ما يأتي:[2]
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة صغيرة من الخيار.
- ربع ثمرة مهروسة من الموز.
- تُخلط جميع المكوّنات جيداً وتوزع على الوجه.
- تُترك الوصفة على الوجه لمدّة 30 دقيقة.
- يُغسل الوجه بالماء البارد.
المراجع
- ^ أ ب ت ث ج ح خ د Christian Nordqvist (11-12-2017), "What are the health benefits of olive oil?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 29-10-2018. Edited.
- ^ أ ب ت "Olive oil on skin – top 18 benefits and uses of this oil", //vkool.com, Retrieved 29-10-2018. Edited.
- ^ أ ب ت Pubali Mukherjee (20-3-2015), "4 Amazing Health Benefits Of Pomace Olive Oil"، www.stylecraze.com, Retrieved 29-10-2018. Edited.
- ↑ "Olive oil for face mask: top 13 effective facial masks", //vkool.com, Retrieved 29-10-2018. Edited.