يعد زيتون الزيتون مصدراً غنياً بالدهون الأحادية غير المشبعة، ويحتوى على كميات وفيرة من الفيتامينات، مثل: (أ، ك، د، هـ)، ويتم استخراج زيت الزيتون عن طريق عصر ثمار الزيتون، ويستخدم زيت الزيتون الصافي في إعداد معظم أنواع الطهي، والسلطات. كما يدخل في تحضير الوصفات العلاجية، حيث يستعمل في علاج نزلات البرد، والسعال، وتخفيف حدة آلام المفاصل، ومن الوصفات العلاجيّة الشهيرة المستعملة في معالجة مشاكل الأذن وصفة تقطير الزيت في الأذن.
يعرف شمع الأذن على أنه المادة الشمعية التي تتشكل في الأذن بسبب تجمع الزهم، بالإضافة إلى خلايا الجلد التي تنتج عن الأذن الداخلية، وهناك نوعان من الشحم الجاف، والرطب، ويعتبر تكون الشمع أمراً طبيعياً، حيث يحمي الأذن كما تحمي الجفون العين، ومن الجدير بالذكر أن الشمع يخرج في معظم الأوقات من الأذن وحده، وقد يتراكم في بعض الحالات، ولهذا يتم استعمال الزيت لإزالته.
يعد استعمال زيت الزيتون مفيداً جداً للتخلّص من الشمع المتراكم في الأذن أو الذي ينتج عن التهاب الأذن، حيث يعمل زيت الزيتون الدافئ على إذابة الشمع المتراكم، بالإضافة إلى أن تقطير الزيت الدافئ في الأذن يعالج الالتهابات، ويعمل على تشحيم الأذن للتخلص من الجفاف.
يجب تسخين الزيت، عن طريق وضعه بعلبة مغلقة، ووضعها داخل الماء الساخن لدقائق معدودة، ومن الضروري جداً اختبار درجة حرارته قبل أن يتم تقطيره، ثمّ وضعه بقطارة مناسبة، وتقطير نقطتين في الأذن مرتين يومياً.
من الجدير ذكره أنّ أمراض الأذن قد تعود لأسباب كثيرة، منها ما يكون التهاباً، ومنها ما يكون بسبب الإصابة بالإكزيما، أو الصدفيّة، أو الإصابة بالفطريات، ممّا يؤدي إلى الإصابة بالتهاب الأذن الوسطى، وحدوث عدم اتزان في الجسم، ولهذا فمن الأفضل عند الشعور بآلام في الأذن، أو الإحساس بحكّة مستمرّة طوال الوقت أن تتم مراجعة الطبيب المختص، وخصوصاً عند إصابة الأطفال الصغار والرضع، والكبار العمر.