البصل
البصل؛ نوع من النباتات ينتمي لعائلة الخضروات، يتميز بشكل أوراقه الأنبوبية الغضة، وأزهاره ذات الشكل النجمي الأبيض، ويتواجد على عدة أشكال ومنها؛ الطازج، أو المجفف، أو المخلل، أو المعلب، أو المجمد ويدخل في معظم أطباق الطعام، والسلطات، وللتتبيل على شكل مسحوق أو بودرة.
يتميز برائحته القوية والنفاذة، وله عدة أنواع، ومنها؛ البصل الأبيض، والبصل الأحمر، والبصل الأصفر وينتشر بالعديد من الدول، ومن أهمها؛ الصين، والهند، والولايات المتحدة، وتركيا، والباكستان، وروسيا.
يتكون البصل من؛ الكربوهيدرات، والسكريات، والبروتينات، والألياف، والدهون، والدهون المشبعة، وفيتامينات (أ،ب1،ب2،ب3،ب6،ب9،ب12،ج،ك)، والحديد، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والبوتاسيوم، والصوديوم، والزنك، والكبريت.
فوائد البصل للجسم
- يعالج نزلات البرد؛ كالسعال، والزكام، والإنفلونزا، والالتهابات الصدرية المختلفة.
- يفيد العظام، ويعالج التهابات المفاصل، والروماتيزم؛ لدوره في منع أكسدة الأحماض الدهنية داخل الجسم، لتواجد الفلافونيدات فيه.
- يقلل من الكوليسترول الضار بالجسم.
- يخفض من ضغط الدم المرتفع.
- يفيد القلب والأوعية الدموية.
- يكافح فساد الحامض النووي المتواجد في الخلايا؛ لاحتوائه على مضادات للأكسدة.
- يقلل من الوزن الزائد؛ بحيث يحفز من عمليات الأيض بالجسم ويذيب الدهون المتراكمة فيه.
- يفيد العين ويقوي البصر؛ من خلال وضع نقطة من عصير البصل في كل عين.
- يشفي من المشاكل المتعلقة بالأذن والتهاباتها.
- يعزز من دور الجهاز الهضمي للقيام بوظائفه، ويخلص من الإمساك، ويقضي على الغازات والانتفاخ.
- يعالج البواسير.
- يشفي من الأمراض المرتبطة بالقولون.
- يكافح مختلف أنواع السرطانات.
- يفيد البشرة، ويخلصها من كافة المشاكل؛ كالبثور، وآثار الكدمات، والنمش.
- يوازن من نسبة السكر بالدم.
- يحد من الحساسية بمختلف أنواعها.
- يدر البول.
- يخلص الجسم من حصى الكلى والمرارة.
- يعالج مشاكل الجهاز البولي.
- يطرد السموم المتواجدة بالجسم.
- يعزز من دور الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض.
فوائد البصل للشعر المتساقط
- يحفز من نمو الشعر؛ حيث يعمل على تنشيط الدورة الدموية في فروة الرأس.
- يعمل على إنتاج الكيراتين، ويحفز من تكوين الكولاجين بالشعر اللذين يعرفان بأهميتهما في تقوية الشعر ونموه؛ لغناه بعنصر الكبريت.
- يشفي من التهابات فروة الرأس، كالثعلبة والفطريات، ويخلص من القشرة؛ مما يقلل من تساقطه.
- يكسب الشعر الكثافة.
نصائح للتخلص من الشعر المتساقط
- التقليل من تناول اللحوم؛ لأن تناول اللحوم والدهون يزيد من تكوين الزهم في فروة الرأس، ويحدث خلل في الهرمونات وبالتالي يزيد من تساقطه.
- علاج المشاكل المتعلقة بالغدة الدرقية؛ لأن من أهم أعراضها تساقط الشعر.
- الإكثار من تناول الأطعمة المحتوية على اليود، وتجنب شرب الماء الذي يحتوي نسبة كبيرة من العناصر، مثل؛ الكلور، والفلويور.
- التقليل من استعمال مجفف الشعر السشوار.
- ممارسة التمارين الرياضية.
- تناول الأغذية المفيدة للشعر والتي تسهم في تقويته وزيادة كثافته، ومن أهمها؛ البصل، والجزر، والبرقوق، والجوز.