فوائد الرمان للكبد
الرمان
يعدّ الرمان من الفواكه الخريفية المنتشرة بشكل كبير في كافة الدول حول العالم، وخاصةً الدول المطلة على ساحل البحر الأبيض المتوسط، حيث تعرّف عليه الإنسان منذ القدم، وأدرك أهميته وفوائده العظيمة التي تعود على الجسم بسبب احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، والتي تعالج الأمراض والمشاكل المختلفة وخاصةً التي تتعلق بالجهاز الهضمي والكبد، لذلك سنعرفكم في هذا المقال على أهمية وفوائد هذه الثمرة للكبد بشكلٍ خاص.
القيم الغذائيّة للرمان
يحتوي الرمان على الكثير من الفيتامينات بأنواعها، ومجموعة من المواد الغذائية الضرورية، لأداء وظائف الجسم، وتحتوي الثمرة المتوسطة منه على السعرات الحرارية، والبروتين، والفيتامينات، والمعادن، ومجموعة من مضادات الأكسدة، والألياف الغذائية الذائبة، وغير الذائبة، حيث توفر رمانة واحدة حوالي 45% من الحاجة اليومية.
فوائد الرمان للكبد
إنّ الرمان مهم جداً للكبد للقيام بوظائفه على أكمل وجه، لأنّ الكبد ينظم مستوى السكر في الدم، ويكوّن ويفرز المادة الصفراء التي تهضم الدهون، كما أنّ الرمان يخلّص الجسم من السموم ويعدُّ مصدراً ضرورياً لإنتاج فيتامين ج، وعنصر البوتاسيوم، والفينولات المختلفة التي تعزز وتحمي القلب، ومن ناحية أخرى يعتبر الرمان من أهم المطهرات الطبيعية للكبد، حيث إنّه ينقي الكبد، والدم، والأمعاء من الفضلات الضارة، كما أظهرت العديد من البحوث أنّ عصير الرمان لا يحمي الكبد، ويطرد السموم التي توجد بداخله فحسب لكنه يساعد على تجديد الكبد أيضاً، حيث إنّ المعادن الموجودة في عصير الرمان تساعد الكبد على زيادة فعالية امتصاص فيتامين أ من الغذاء.
الفوائد الصحيّة للرمان
- تعزيز جهاد المناعة عند الإنسان.
- مكافحة الحساسية الزائدة.
- الحماية من أمراض القلب.
- منع حدوث سرطان البروستاتا.
- التخفيف من آثار الشيخوخة.
- حماية الكلى من السموم الضارة.
- القضاء على ظاهرة الكرش.
- التقليل من الغازات.
- الحماية من سرطان الثدي.
- حماية الحمض النووي.
- الحماية من مرض الزهايمر.
- تحسين عملية الهضم.
- تجنب حدوث هشاشة العظام.
- تنظيف مجرى التنفس وتطهير الدم.
كيفيّة تناول الرمان
يجب تناول الأغشية البيضاء التي تحيط ببذور الرمان، حيث إنّه من الأفضل أن يتم تقشير القشرة الخارجية بواسطة السكين، وقطع الثمرة بالسكين، وتناول البذور مع الأغشية البيضاء، ويُفضل أيضاً عدم التخلص من قشر الرمان لاستخدامه فيما بعد، فكما للرمان فوائد كثيرة للقشر أيضاً فوائد لا يمكن الاستهانة بها، كما أنّه من الممكن تناول الرمان إما بشكله الطازج، وإما كعصير، وإما من خلال طبخه على النار ليتحول إلى دبس.