لبن الناقة
هو مستحلبٌ لونه أبيضُ يميل إلى اللون الأحمر، وطعمه لاذع وقد يكون مالحاً، ويتميّز بكثافة رغوته، كما يحتوي على كثيرٍ من المركّبات الغذائيّة المهمّة للجسم كالفيتامينات، والمعادن كالكالسيوم، بالإضافة للسكّريات كسكّر الجلاكتوز واللاكتوز، ومضادّات الأكسدة التي تحمي من الإصابة بالعديد من الجراثيم والميكروبات، ويحتوي لبن الإبل جزأين: الجزء المائيّ، والجزء الدهنيّ.
فوائد لبن الناقة
- يُساهم في تقوية مَناعة الجسم، وحمايته من الإصابة بالعديد من الميكروبات.
- يُؤخّر ظهورَ علامات التقدّم بالسنّ، كالتجاعيد والكلف.
- يُساهم في تعزيز نشاط الكبد.
- يُساعد على علاج مرض الاستسقاء.
- يزيد رطوبة ونضارة البشرة.
- يُقوّي بصيلات الشعر، مما يُؤدّي لزيادة كثافته، كما يَحميه من التساقط والتقصّف.
- يُساعد على التخلّص من آثار الحبوب.
- ينظّم ضربات القلب.
- يُساهم في علاج أمراض الجهاز التنفّسي: كالإنفلونزا، والتهابات القصبة الهوائيّة، والربو.
- يُقوّي البصر، ويحمي العين من الإصابة بأيّ خلل.
- يُقشّر البشرة، ممّا يؤدّي لتفتيح لونها.
- يحمي من الإصابة بهشاشة العظام.
- يساهم في علاج البقع الداكنة في البشرة.
- يعد مدراً للبول، مما يساعد على التخلص من السموم المتراكمة في الجسم.
- يساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، مما يؤدي لحماية القلب من الإصابة بأمراض القلب، كتصلب الشرايين وانسدادها.
- يساهم في علاج قرحة المعدة.
- يقلّل من ارتفاع ضغط الدم.
- يسهّل عملية الهضم، ويعالج اضطرابات المعدة كالإمساك وعسر الهضم.
- يساهم في علاج بعض الأمراض كاليرقان، والسل، والتهابات اللثة.
- يساهم في بناء وتقوية عظام وأسنان الأطفال، لأنّه يحتوي على الكالسيوم والفسفور.
- يحتوي على نسبة عالية من الحديد، ممّا يُساعد على حماية الجسم من الإصابة بفقر الدم.
- مهم لمرضى السكري؛ حيث يساهم في تنظيم مُستوى السكر في الدم.
- يساعد على نمو الأطفال بشكلٍ سليم، كما يحميهم من الإصابة بالكساح.
- يحمي من الإصابة بضربات الشمس.
- مهم جداً للحوامل؛ حيث يحتوي على الكثير من الأحماض الأمينية.
- يعالج انتفاخ المعدة ويعد طارداً للغازات.
- يساهم في علاج مرض التوحد.
- يساهم في تغذية الجسم، لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة.
- يقي الجسم من الإصابة بالأمراض السرطانية، نتيجة احتوائه على مضادّات الأكسدة.
نصائح لاستخدام لبن الناقة
- الحرص على غسل اليدين جيداً عند استخراج الحليب من الإبل.
- الحرص على حفظه بدرجة حرارة ما بين (24- 25).
- الحرص على عدم تناوله في حال الإصابة بأمراض معينة، إلا عند استشارة الطبيب.
توجد بعض الأضرار لحليب الناقة خاصةً إذا استُخدم بكثرة، منها: آلام ومغص حاد في الجسم، وحدوث الإسهال.