اللبن خالي الدسم
يتكون اللبن خالي الدسم أو منزوع الدسم من أفضل العناصر الطبيعيّة التي تساهم في القضاء على مُشكلة الزيادة الكبيرة في الوزن أو السمنة، والتي تنتج عن عدة عوامل، وعلى رأسها تناول كميات كبيرة من الأطعمة الدسمة، وقلة ممارسة التمارين الرياضية، ومشاكل الهرمونات والغدد، وفيما يأتي سنخصص الحديث عن أبرز فوائده في هذا الجانب، فضلاً عن الفوائد العامة لتناوله.
فوائد اللبن خالي الدسم للتخسيس
- يحتوي اللبن منزوع الدسم على نسبة عالية من الإنزيمات الهاضمة التي تعين على تحسين عملية الهضم، وترفع من كفاءة العملية الأيضية، كما تزيد من ليونة الأمعاء، وتساهم في طرد الفضلات والسموم من الجسم عن طريق مقاومة الإمساك، لذلك ينصح بتناول كوب واحد منه يومياً على الريق في الصباح الباكر بشكل يومي لمدة لا تقل عن شهر كامل.
- يزيد من الشعور بالشبع طيلة اليوم، ويُقلّل من كمية الوجبات المتناولة خلال اليوم، كما يحتوي على نسبة عالية من حمض اللينوليك المتحد، والذي يساهم في حرق الدهون المتراكمة في مناطق عديدة من الجسم.
- تُشير الدراسات إلى أنّ تناول كوب واحد من اللبن خالي الدسم قبل الوجبات الرئيسية يخفض ما لا يقل عن مئة وخمسين سعراً حرارياً من الكمية المستهلكة من الطعام، كما يوقف إفراز الهرمون المسؤول عن زيادة حجم الخلايا الدهنية.
الفوائد العامة للبن خالي الدسم
- يقوي العظام، ويعين على تعزيز القوة البدنية، كونه يحتوي على نسبة عالية من عنصر الكالسيوم والمغنيسيوم.
- يُحسن الحالة المزاجية، ويقي من الاكتئاب، ويحقق حالة من استرخاء الجسم.
- يخفض معدل الكولسترول غير المفيد في الجسم، مما يعزز من وصول الأكسجين إلى الدم، ويمنع الإصابة بالأمراض الخطيرة التي تشكل تهديداً حقيقياً على القلب والشرايين والأوعية الدموية.
- يتخلص من الصداع، ويزيد من استرخاء الجسم، ويمنع الأرق واضطرابات النوم.
- يزيد قوة الأسنان والعضلات، كونه يحتوي على نسبة عالية من فيتامين د الأساسي لامتصاص الكالسيوم في الجهاز الهضمي.
- يقوي القدرات الذهنية، ويمنع الإصابة بالزهايمر، لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين ب12.
- يمنح البشرة نضارة عالية، ويزيد من رطوبة الجلد، ويمنع جفافه، كما يقي من ظهور علامات الشيخوخة، وذلك بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة، كما يحتوي على فيتامين أ الذي يقاوم التصبغات والحروق البسيطة، وخاصة الناتجة عن أشعة الشمس.
- يمد الجسم بالطاقة والحيوية، ويقي من مشاعر التعب والإرهاق.
أضرار اللبن خالي الدسم
يوصى بتناول اللبن طازجاً، بدلاً من اللبن المبستر الذي يفقد الكثير من خصائصه وفوائده، كما يحذَّر من تناوله الأشخاص الذين يعانون من الحساسية اتجاه مشتقات الحليب.