بيكربونات الصوديوم
يحتاج الجسم حتى يقوم بوظائفه الحيوية وأنشطته المختلفة إلى العديد من العناصر الغذائية المهمة، ومنها بيكربونات الصوديوم والتي تسمّى بصودا الخبز، وهي مادة متواجدة بشكل أساسي وروتيني في البيوت؛ لأنّ لها العديد من الفوائد والاستخدامات والتي سوف نتناولها هنا بشيء من التفصيل، والتي تضم ما يلي.[1]
فوائد بيكربونات الصوديوم
للبيكربونات الصوديوم فوائد عديدة منها:[2]
- صحة الأسنان: تحتوي بيكربونات الصوديوم على مجموعة من المواد التي تساعد على تبييض الأسنان، كما أنها تستخدم لتنظيف الأسنان بدلاً من المعجون، أو من خلال إضافة القليل منها إلى المعجون، بحيث تساعد على إزالة البقع عن الأسنان، ويمكن استخدامها كغسول للفم من خلال خلطها مع كمية من الملح والمضمضة بها.
- شعر لامع ونظيف: تحديداً للشعر الذي تستخدم له الشامبوهات والكريمات والصبغات التي تحتوي على كميات كبيرة من المواد الكيميائية؛ لأنّ الاستخدام المتكرر أو الدائم لها يساعد على تراكم هذه المواد في فروة الرأس؛ فينصح بوضع كمية من بيكربونات الصوديوم مع الشامبو المستخدم وغسل الشعر به، مع ضرورة تدليك فروة الرأس به جيداً وشطفه بعد ذلك.
- تهدئة تهيج الجلد: يحتوي على مواد مطهرة تساعد على التخفيف من التهيجات الجلدية وما ينتج عنها من حكة وحرارة، وتحديداً الناتجة عن اللدغات الحشرية؛ فينصح بخلطه مع كمية مناسبة من المياه لتشكل عجينة توضع على الشعر إلى أن تجف؛ فتساعد على التخلص من السموم المتراكمة.
- تحييد الأحماض: لأنّه يمتلك خصائصَ قلويةً تخفف من الحمضية الزائدة وتساعد في التخلص من الحرقة، وما يرتبط بها من مشاكل هضمية كعسر الهضم أو سوء الهضم، وذلك بخلطه مع كمية من الماء وتناوله، تحديداً إن كنت من الأشخاص الذين يتناولون المشروبات الغنيّة بالكافيين.
- يحارب الأمراض: يحمي الجسم من الإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحيّة كبعض أنواع السرطان والالتهابات المفصلية؛ نتيجةً تقويته ودعمه للجهاز المناعي.
- يساعد مرض الكلى المزمن: أثبتت إحدى الدراسات التي قامت بها مستشفى لندن الملكي بأنّ بيكربونات الصوديوم تحمي مرض الكلى المزمنة من تقدم حالتهم الصحيّة.
- فوائد أخرى: يقلل من تعرق تحت الإبطين وفي باطن الكفين والطفوحات الجلدية وتحديداً التي تحدث لدى الأطفال، يساعد على إخماد الحرائق الصغيرة من نوعها والتي تنشب في السجاد والملابس، تمتص الروائح الكريهة الناتجة عن الأحذية وصناديق القمامة.
مضار بيكربونات الصوديوم
يعتبر الاستخدام المفرط لبيكربونات الصوديوم يؤدي إلى ظهور مجموعة من الأعراض المختلفة، والتي تشمل التقلصات المعوية، وفقدان الشهية، والصداع، وعدم انتظام في معدل التنفس إضافةً إلى الشعور بتعب في الجسم ككل، وتورمات مختلفة في الساقين والقدمين.[3]
مراجع
- ↑ "Sodium Bicarbonate", www.webmd.com, Retrieved 30-5-2018. Edited.
- ↑ "Sodium Bicarbonate", medlineplus.gov, Retrieved 30-5-2018. Edited.
- ↑ "sodium bicarbonate", www.medicinenet.com, Retrieved 30-5-2018. Edited.