حليب فول الصويا
حليب فول الصويا هو أحد منتجات فول الصويا التي يُستخرج من حبوب فول الصويا النباتية، إذ يُنقع فول الصويا بالماء، ثم يُطحن مع مائه، وبعدها يُصفى في كيس من القماش ليتكون سائل أبيض صافٍ، ويحتوي حليب فول الصويا على ثلاثٍ أو أربع بالمئة من البروتينات، حيث تعتبر تلك النسبة هي نفسها الموجودة في حليب البقر.
يتميز حليب فول الصويا عن حليب البقر باحتوائه على كمية قليلة من الدهون المشبعة، كما أنه لا يحتوي على الكولسترول، وبالتالي فهو يعد بديلاً صحياً للحليب العادي، وبخاصة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الحليب، ولحليب فول الصويا الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وخاصة للبشرة، والتي سوف نتعرف عليها في هذا المقال.
فوائد حليب فول الصويا للبشرة
- يفتح البشرة بشكل طبيعي؛ وذلك لاحتوائه على حمض الأوليك، والذي يمنع ظهور مادة الميلانين.
- يرطب البشرة وأنسجتها بفعالية، ويحميها من الإصابة بالجفاف، ويزيد من مرونة الجلد.
- يقي من الإصابة بشيخوخة البشرة المبكرة، ويخفف من ظهور تجاعيد البشرة والخطوط البيضاء الدقيقة، ويمكن استعماله عن طريق غمس قطعة من القطن بحليب الصويا، ثم دهن البشرة بالكامل، وتركه لمدة ربع ساعة، ثم غسل البشرة بالماء البارد.
- يحمي من أضرار أشعة الشمس، ويقي من الإصابة بسرطان الجلد.
- يقي من الإصابة بالتهابات البشرة.
- يحتوي على كمية عالية من البروتين المهم في بناء الكولاجين في البشرة.
- يقي من الإصابة بحب الشباب.
وصفة حليب فول الصويا للبشرة
تُمزج ملعقة كبيرة من حليب الصويا مع ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، وملعقة من النشا، وملعقة من الشوفان المطحون، ثم يوضع القناع على البشرة النظيفة، ثم يُترك لمدة خمسٍ وثلاثين دقيقة، ثم يُزال عن البشرة بواسطة قطنة مبللة بماء الورد، ثم يوضع أي كريم مرطب للبشرة، ويفضل تكرار الوصفة مرتين في الأسبوع.
فوائد حليب الصويا للصحة
- يحسن معدل الدهون في الجسم؛ نظراً لخلوه من الدهون والكولسترول مقارنة بالحليب الطبيعي، ولذلك فهو يقي من ارتفاع الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم، وبالتالي يقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والجلطات.
- يساعد على التخلص من الوزن الزائد، فهو يحتوي على نسبة قليلة من السكر، كما يحتوي كوب من حليب فول الصويا على ثمانين سعرة حرارية، وهي نفس النسبة الموجودة في الحليب خالي الدسم، كما يحتوي على الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد على منع امتصاص الدهون من المعدة، بالإضافة إلى احتوائه على الألياف التي تعطي الجسم شعوراً بالشبع لفترات طويلة.
- يقي من الإصابة بهشاشة العظام، وبخاصة عند النساء.