الشاي
يعتبر الشاي من أشهر المشروبات الساخنة في جميع أنحاء العالم، وهو في الأصل يعود إلى شجرة يقال إنّ أصلها صينيّ، وهي دائمة الخضرة يُطلق عليها اسم شاي من فصيلة الكاميلية، وبالذات زهرة الكاميليّة، وتنتشر زراعة الشاي في معظم دول شرق آسيا مثل: الهند، وسيلان، والصين.يعتبر الشاي في وقتنا الحاضر من وسائل الضيافة مثل القهوة.
أنواع الشاي
- الشاي الأسود (الصينيّ).
- الشاي الأخضر.
- الشاي الأسود العادي وهو المعروف في معظم دول العالم.
- الشاي الأبيض.
- الشاي المصنوع من الأعشاب.
- الشاي المنكّه؛ يكون بعدّة نكهات مثل نكهة الياسمين.
القيمة الغذائية للشاي
توجد في الشاي نسبة من الماء ويحتوي أيضاً على الكثير من المعادن الغذائيةّ مثل: الحديد، والبوتاسيوم، والفسفور، والكالسيوم، والفلور، ونسبة من الكافيين، وموادّ مضادّة للأكسدة مثل مادة الفلافونويد، وبعض الفيتامينات مثل فيتامين E، وفيتامين C، وفيتامين الثيامين، وتوجد به أيضاً مادة الكلوروفيل.
فوائد الشاي الغذائية والعلاجية
- يحمي الجسم من الإصابة بمرض السَرطان؛ لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة.
- يقوي الجهاز المناعي ويحمي الجسم من أمراض العدوى والفيروسات وغيرها.
- يُقوي الجهاز العصبيّ وينشّط الأعصاب.
- يعطي الجسم الكثير من الطاقة.
- يحمي العظام ويحافظ على صحتها وسلامتها.
- يخفض نسبة الكولسترول في الدم.
- يحرق الدهون الموجودة في الجسم وينقص الوزن ويُساعد في التخسيس والرجيم.
- يحمي الجلد من الإصابة بالالتهابات.
- يحمي من الانتفاخات التي تحدث حول العين.
- يحمي البشرة من أشعّة الشمس؛ حيثُ يُعتبر حاجباً للبشرة من الشمس.
- يكثف الشعر ويمده بالكثير من العناصر الّتي تساعده على النمو بشكل أفضل وأسرع.
- يعطي الشعر اللمعان والقوة والمظهر الجميل.
- يحرق السُعرات الحراريّة الموجودة في الجسم.
- يُعالج مرض الدوالي.
- يُخلّص المعدة من الحموضة ويعالج التهاب الحلق.
- يبيّض الأسنان ويقوّيها وخصوصاً الشاي من دون السكر.
- يمنع الجسم من الإصابة بالإنفلونزا، والزُكام، ونزلات البرد وغيرها.
- يحمي من ارتفاع ضغط الدم.
- يُحافظ على الأسنان من التسوّس وخصوصاً إذا كان من دون سكر.
- يقوّي وينشّط القلب والعمليّات التي يقوم بها.
- ينشط الكلى ويعتبر مدرّاً طبيعيّاً للبول.
- يحافظ على نسبة السُكر في الدم.
- ينشّط ويقوّي الدورة الدمويّة.
- يزيد من سرعة نبضات القلب في الدقيقة.
- يعالج ويوقف نزيف اللثة ويحميها من الالتهابات.
- يطرد البكتيريا والأملاح الضارّة والطفيليّات من الجسم.
- يُعالج حالات الضيق في التنفّس.
- يرطّب الشعر وخصوصاً الشعر الجافّ.
فوائد الشاي للعيون
- يمحو التجاعيد، ويخفّف من الانتفاخات حول العينين.
- يزيل الترهل، ويخفّف من علامات الشيخوخة التي تظهرعلى شكل خيوط حول العينين.
- يشفي من الالتهابات التي تحدث تحت العين.
- يرطّب العين، ويمنع الجفاف الذي يحدث حول العينين.
- يُخفّف من إجهاد العين نتيجة العمل الطويل، وكثرة استعمال الحاسوب، والموبايل، والنظر الى شاشة التلفاز.
- يُزيل بقايا المواد الكيماوية التي يخلّفها الميكياج.
- يُنظّف مسام الجلد حول العينين، ويخفي الهالات السوداء.
طرق وضع كمادات الشاي على العينين
- نضع كيس شاي عادي في ماء ساخن، ومن ثمّ نقوم بتبريده، وبعد ذلك نضعه في الثلّاجة ليبرد أكثر، ثم نضعه على العينين ونتركه عشر دقائق، ثمّ ندهن تحت العين نصف ملعقة عسل، ونتركها عشر دقائق، وبعد ذلك نغسل الوجه والعينين بماء فاتر.
- نضع كيسين من الشاي في كأس من الماء الدافئ، ونضعهما على العينين لمدّة ربع ساعة، ثم نقوم بشطف الوجه مع العينين بماء فاتر.
ملاحظة:عند عمل الشاي بواسطة أكياس الشاي الأسود، والشاي الأخضر، وأكياس البابونج يتمّ الاحتفاظ بها بعد استعمالها في شرب الشاي؛ وذلك عن طريق وضعها في وعاء من البلاستيك في الثلّاجة، ومن ثمّ الاستفادة منها عند الحاجة عن طريق وضعها ككمّادات للعينين.