هو بالفارسية آملة : ثمرة سوداء، تشبه عيون البقر، لها نوى مستدير حاد الطرفين فإذا نزعت قشرته انشق النوى على ثلاث قطع، والمستعمل منه ثمرته التي على نواه، ويقرب فعله فعل الهليلج الكابلي، وقد ينقع باللبن والحليب، فيسمى شير أملج، وهو نبات يشبه حبة نبات جوزة الطيب ويباع في مراكز الأعشاب ولدى العطارين.
تعتبر عشبة الأملج من الأعشاب غير المعروفة أو كما يقولون أنها مهجورة في عالمنا العربي والإسلامي بالرغم من أن هذه العشبة في غاية الأهمية.
يؤخذ ملعقة عن طريق الفم من أملج ويصب عليها الماء المغلى ويغطى كي يصبح بارداً ويشرب منه وهذا هو الأفضل. كما أن هذا النبات يشبه في شكله حبة نبات جوزة الطيب وهو متواجد في محلات العطارة ومراكز الأعشاب، ويستعمل لفتح شهية الأطفال.
نقوم بطحنه بالهون جيداً لأنه يصعب علينا طحنه في الخلاط الكهربائي. وبعد ذلك نأخذه مرتين في اليوم قبل الإفطار وبعد تناول العشاء بساعة، ثم يؤخذ مرتين في اليوم قبل االفطار والعشاء بساعه ومن المهم أن نقوم بعمله على طريقة الشاي. نقوم بوضع القليل من السكر مع حوالي نصف ملعقة إلى معلقه من الأملج المطحون في كوب، ثم يصب عليه الماء المغلي ونقوم بتغطيته بسرعة لنتجنب خروج الأبخرة التي تحمل بعض الزيوت الهامة والطيارة، ثم بعد فترة نقوم بقلب هذا الكوب بطريقة جيدة. وللمعلومات فإن الأملج له طعم حلو يشبه إلى حد كبير في طعمه ورائحته الكركديه، ويمكن أخذه على الريق عن طريق سف ما يعادل النصف ملعقة.
فإنه وكما ورد في الطب النبوي الفائدة من هذا النبات أو ما يسمى (نبات الأملج) يستعمل لجعل الشعر أكثر نعومة (حيث يغلى كمية 3 غرامات من هذا النبات بالماء ومن ثم نقوم بتدليك فروة الرأس ثم نقوم بغسله بعد فترة قصيرة). هذه وصفة للشعر المجعد وهي طبيعية فإنها تجعل الشعر مفرود حيث تزيد من النعومة والليونة وهي 100% طبيعية، كما أنها لا تسبب للشعر أية أضرار.
نأخذ ما يعادل 25 جرام أملج يطحن ويعجن بـ (50 سم) من زيت السمسم ونقوم بعد ذلك بدهن الشعر بطريقة جيدة كما يترك لمدة حوالي الساعتين ومن ثم يغسل بالشامبو الطبيعي الذي يناسب شعرك، فنلاحظ بأن النتيجة أكثر من رائعة، حينما يصبح شعرك ناعماً مفروداً مصفف مثل الحرير.