فوائد فيتامين B

فيتامين B

يعدّ فيتامين B من الفيتامينات الذائبة في الماء التي لا يمكن صنعها الجسم ما عدا B12، ولها دور مهم في التمثيل الغذائي والأيض في الخلية، وفيتامين B عبارة عن ثماني فيتامينات، لكل فيتامين منها عمل واسم علميّ خاص بها، وهي توجد في أغلب الأطعمة على شكل مجموعات.

فوائد فيتامين B

• يحفز ويزيد من معدل عملية التمثيل الغذائي.
• يساعد في العلاج الوقائي من مرض سرطان البنكرياس.
• يحمي الجسم من فقر الدم فيزيد من نمو الخلايا وانشطارها ومن ضمن ذلك خلايا الدم الحمراء.
• يهدّي الأعصاب وتقلل من توتر العضلات.
• يقوّي المناعة في الجسم.
• يحمي الجهاز العصبي ويعزز وظيفتة في الجسد، من خلال فيتامين B1 وهو الثيامين.
• يعطي مظهراً صحياً ونضراً للبشرة، وذلك لأنّه يحافظ على الجلد من العوامل التي تؤثر عليه، ويقوم بذلك فيتامين B2 المعروف باسم الريبوفلافين.
• يمنع من تساقط الشعر.
• يمنح الجسم طاقة كبيرة، حيث يحوّل فيتامين الثيامين الجلوكوز إلى طاقة، وأيضاً يقوم بذلك فيتامين B2 الريبوفلافين.

يُطلق عليه فيتامين B1 ويعمل علي تحويل الجلوكوز إلي طاقة وله وظيفة هامة للجهاز العصبي.

• يعمل فيتامين B الريبوفلافين على تحسين الرؤية.
• يقوي الجهاز الهضمي من خلال فيتامين النياسين.
• يساعد فيتامين B5 المعروف باسم البانتوثنيك على تأييض البروتينات، والكربوهيدرات، والدهون.
• يزيد من إنتاج هرمون الستيرويد.
• يضيف فيتامين B6 المعروف البيرويدكسين على تلك الفوائد بإنتاج العديد من المواد في الدماغ المهمّة في حماية الدماغ ونمو الدماغ وزيادة نشاط هرمونات السترويدية.
• يساعد حمض الفوليك بتشكيل خلايا الدم الحمراء التي تساعد الجسم على إمداده بالأكسجين، ويساعد على تكوين الجهاز العصبي والحمض النووي للأجنة؛ لهذا يجب على الأم الحامل تناول حمض الفوليك طيلة فترة الحمل.
• يعمل فيتامين B12 على زيادة قدرة الخلايا العصبية من خلال زيادة المايلين، ويحفّز الدماغ لزيادة نشاطة وقدرته.

أعراض نقص فيتامينات B

أنواع فيتامين B منفردة وكل منها يقوم بعمل معين لذلك فإن نقص كل منها يسبب خللاً في الجسم لذلك سنعرض أعراض نقص كلّ نوع من فيتامين B:

فيتامين B1

• مرض البريبري وهو مرض يصيب الجهاز العصبي.
• فقدان الوزن.
• خلل في الدماغ، اعتلال في الإدراك الحسي.
• اضطرابات عاطفية.
• تورم أنسجة الجسم ( الوذمة).
• قصور في القلب.
• عدم انتظام دقات القلب.
• ألم في الأطراف وضعف في أداء الوظائف.
• متلازمة كورساكوف وهي عبارة عن خلل دماغي.

فيتامين B2

• حساسية عالية من أشعة الشمس.
• التهاب الجلد الدهني.
• تشقق الشفاه والتهابها.
• التهاب الحلق.
• التهاب اللسان.
• التبيغ وهو زيادة تدفق الدم للأنسجة.
• تورم البلعوم والغشاء المخاطي للفم.

فيتامين B3

مرض الحصاف وهو مرض سوء التغذية من أعراضه:

• الأرق وعدم القدرة على النوم.
• نقص الوزن.
• الإسهال المزمن.
• يؤدي إلى الخرف والموت.
• التهاب الجلد.
• سلوك عدائي.
• ضعف في الإدراك الحسي.

فيتامين B6

• فقر في كريات الدم الصغيرة.
• الاكتئاب.
• ارتفاع ضغط الدم.
• ارتفاع مستوى الحمض الأميني الهوموسيستئين.
• التهاب الجلد.
• احتباس الماء داخل الجسم.

فيتامين B7

لا يمكن أن يصيب نقص فيتامين B7 الشخص البالغ لكنه يصيب الأطفال قبل وأثناء مرحلة النموّ ويسبّب الآتي:

• إعاقة النمو.
• نقص كربوكسيليز المتعدّد وهو خطأ وراثي يؤدّي إلى نقص البيوتين ولا يمكن تعويضه بتناول البيوتين الطبيعيّ.
• الاضطرابات العصبيّة للأطفال.

فيتامين B9

• تشوهات خلقية للجنين عند نقصه للمرأة الحامل، فيعطي هذا الفيتامين والمكمّلات الغذائية في مرحلة الحمل للنساء.
• يحمي البشرة من أعراض الشيخوخة.
• فقر الدم للكريات الكبيرة (ضخم الأرومات).
• ارتفاع هرمون الهوموسيستئين.

فيتامين B12

• خلل في الأعصاب المحيطية.
• فقدان الذاكرة والعجز عن المعرفة بالأشياء العامّة وضعف في التركيز، والهوس.
• فقر الدم للكريات الكبيرة (ضخم الأرومات).
• ارتفاع الهوموسيستيئين.
• الشلل في حالات نادرة.
• تخلخل في المناعة الذاتيّة للجسم لحماية الجسم من فقر الدم الخبيث.