الشاي الأبيض
يعتبر الشاي الأبيض من أندر أنواع الشاي، حيث يتميز بطعمه الخفيف، والمستساغ الذي لا يحتاج إلى إضافة حليب أو سكر، بالإضافة إلى قيمته الغذائية، والعلاجية، والوقائية العالية منذ العصور القديمة، إذ يتم إنتاجه من خلال قطف البراعم، والأوراق الصغيرة لشجرة الشاي برفق وعناية، وتجفيفها على البخار للحصول على الشاي الأبيض، ويعتبر الشاي الأبيض بأنه أكثر تكلفة من أنواع الشاي الأخرى؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والعديد من العناصر الأساسية.
فوائد الشاي الأبيض
فوائد الشاي الأبيض للتخسيس
- يمنع تشكل الخلايا الدهنية المعروفة باسم الخلايا الشحمية.
- يخلص الجسم من الدهون الزائدة، ويمنع تخزينها، وتراكمها في الجسم.
- يعزز قدرة الجسم على حرق الدهون.
- يمد الجسم بالكافيين الذي يلعب دوراً مهماً في تخفيف الوزن.
- يسرع عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي يزيد معدل الأيض، وحرق الدهون، والسعرات الحرارية الزائدة.
- يحد امتصاص الدهون الغذائية في الجسم، ويحسن امتصاص الألياف الغذائية.
- يحد الشعور بالجوع، ويعزز الشعور بالشبع لفترات طويلة، وبالتالي تناول كميات قليلة من الطعام.
فوائد الشاي الأبيض بشكل عام
- يحسن أداء الجهاز المناعي في الجسم، ويمنع نمو وانتشار الجذور الحرة في الجسم، ويقلل خطر الإصابة بالسرطان، وبشكل خاص سرطان القولون والبروستاتا والمعدة، ويمنع أمراض الشيخوخة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد.
- يحمي الجسم من الأمراض، ونزلات البرد، والإنفلونزا، لاحتوائه على خصائص مضادة للميكروبات.
- يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، والسكتات الدماغية، وتصلب الشرايين، ويقوي الدورة الدموية في الجسم.
- يحسن صحة الجلد، ويطهر البشرة، ويعالج العديد من المشاكل الجلدية، ويكافح البكتيريا المسببة لحب الشباب.
- يميع الدم ويحسن وظيفة الشرايين.
- يخفض ضغط الدم المرتفع من خلال تحسين صحة الأوعية الدموية وقوتها.
- يقلل مستوى الكولسترول الضار في الجسم.
- يزيد قوة العظام، ويعزز كثافتها، ويقلل خطر الإصابة بمرض هشاشة العظام، والتهاب المفاصل.
- يحسن صحة العظام ويحافظ على الأسنان قوية، ويقتل البكتيريا المسببة للترسبات، وتسوس الأسنان، ورائحة الفم الكريهة؛ لاحتوائه على كميات صغيرة من الفلورايد.
- يخفض نسبة السكر في الدم، ويخفف أعراض مرض السكري.
- يقلل التوتر، ويزيد الطاقة اللازمة لأداء العمليات الحيوية والوظائف اليومية.
طريقة تحضير الشاي الأبيض
وضع ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأبيض عالية الجودة في إبريق الشاي، ثمّ إضافة كوب من الماء المغلي إلى أوراق الشاي، ثمّ وضع الإبريق على النار، وتركه حتى يغلي لبضع دقائق، مع الحرص على شرب الشاي في الصباح.
ملاحظة: ينصح بعدم شرب الشاي الأبيض قبل النوم، لاحتوائه على الكافيين المنبه للجسم، وبالتالي يسبب الأرق، ولا بد من الإشارة إلى أنّ الإفراط بشرب الشاي الأبيض يضر الجسم.