طريقة مغلي البقدونس لتنظيف الكلى

البقدونس

يعتبر البقدونس من النباتات العطرية المهمة جداً لذا يكثر استعماله في المطبخ لما يحتويه من عناصر مغذية، ولما له من نكهة مميزة تغير طعم الأكل، حيث إنّه غني بالمعادن والفيتامينات الضروريّة لصحّة الإنسان كفيتامين C ،A ،B2 ،B3، B6 كما أنّه يحتوي على الحديد والكلوروفيل، فهو يضاف إلى السلطات والعديد من الأطباق، ولا تقتصر استعمالات البقدونس على الطهي فقط بل له العديد من الفوائد الصحية، منها فوائده في تنظيف الكلى والتي سنتعرف عليها في هذا المقال، وسنتعرف أيضاً على طريقة تحضير مغلي البقدونس.

عمل مغلي البقدونس لتنظيف الكلى

المكوّنات:

• لتر من الماء.
• نصف حزمة من أوراق البقدونس.

طريقة التحضير:

• نغلي الماء في وعاء على النار، ثمّ نضيف إليه أوراق البقدونس.
• نترك الماء يغلي مع البقدونس لمدة ساعة كاملة.
• نصفي مغلي البقدونس في قنينة أو زجاجة نظيفة.
• نشرب من مغلي البقدونس مرة في اليوم وعلى الريق مرة لمدة ثلاثة إلى خمسة أيام للحصول على تنظيف للكليتين وطرد السموم من الجسم.

فوائد البقدونس في تنظيف الكلى

• يفتت مغلي البقدونس حصى الكلى.
• يطهر الكلى من السموم الموجودة فيها.
• يزيل ترسبات الكلى، وبالتالي تحافظ الكليتين على توازن الأملاح والماء في الجسم وتنقية الدم.
• يحافظ البقدونس على نشاط الكليتين، وتقوية دورهما الحساس في جسم الإنسان، فهو يحتوي على مادتي الأبيول والماريسيتين اللتين تطردان السموم وتطهرا الكليتين مع إدرار البول.

فوائد البقدونس العامة

• ينقص الوزن؛ فمغلي البقدونس يساعد على حرق نسبة جيّدة من الدهون وعلى التخلص من الماء الزائد في الجسم.
• يمنح الجلد نضارة طبيعية، فهو يحتوي على فيتامين ج، ومواد مضادة للأكسدة، والكولاجين المهم لمحاربة التجاعيد إبقاء البشرة نضرة ورطبة.
• ينظم الطمث عند النساء؛ وذلك بسبب احتوائه على أحماض دهنية تنظم الهرمونات المسؤولة عن الدورة الشهرية، بالإضافة إلى تخفيفه من الألم.
• يحمي جهاز القولون، عن طريق تطهره من الفضلات والسموم بشكل أسرع.
• يساعد على الوقاية من خطر الإصابة بمرض السرطان؛ لاحتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، وبشكل خاص على عنصر المايرسيتيسين الذي يدمر ويمنع انتشار الخلايا السرطانية.
• يساعد على علاج تساقط الشعر.
• يليّن الأمعاء، ويُحسن عمليّة الهضم من خلال هضم البروتينات والزيوت.
• يجب دمجه في وجبات الأطفال لما له من فائدة لنمو الطفل وصحة عظامه.
• يعالج نزلات البرد.
• يساهم في علاج الأنيميا.
• يقوي الشعيرات الدموية.
• يحسن صحة القلب؛ بسبب احتوائه على حمض الفوليك.