فاكهة الصبار للرجيم
يزوّد الصبار الجسم بالعديد من الفوائد الصحية؛ وذلك لاحتوائه على الفيتامينات، والمعادن، والأحماض الأمينية، والألياف، وهذا يدعم من استخدامه كفاكهةٍ مناسبةٍ للرجيم؛ حيث يساعد احتواؤه على مستوياتٍ عاليةٍ من الألياف على تقليل مستويات الدهون في الجسم، وفقدان الوزن، بالإضافة إلى تنظيم الشهية، كما أنّه يساهم في إبطاء معدلات هضم الكربوهيدرات في الجسم.[1]
فوائد أخرى لفاكهة الصبار
نذكر فيما يأتي بعض الفوائد الأخرى للصبار إلى جانب أهميته للرجيم:[2][3]
- مضاد للفيروسات: إذ يساعد الصبار على الوقاية من العديد من أنواع الفيروسات، فقد أظهرت الأبحاث الأولية مكافحته لفيروس الهربس البسيط (بالإنجليزيّة: Herpes simplex virus)، والفيروس المخلوي التنفسي (بالإنجليزيّة: Respiratory Syncytial Virus)، وفيروس نقص المناعة البشرية (بالإنجليزيّة: Human Immunodeficiency Virus).
- مضاد للأكسدة: حيث يحتوي الصبار على العديد من مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من أضرار الجذور الحرة.
- حماية الخلايا العصبية: فقد أظهرت إحدى الدراسات أنّ الصبار يمتلك خصائص تساهم في الحفاظ على صحّة الخلايا العصبية من التلف وفقدان وظائفها.
- تنظيم سكر الدم: تشير إحدى الدراسات التي أُجريت على أشخاص مُصابين بالسكري من النوع الثاني أنّ استهلاك فاكهة الصبار في النظام الغذائي يساهم في خفض مستويات السكر في الدم.
القيمة الغذائية لفاكهة الصبار
يبيّن الجدول التالي العناصر الغذائية المتوفّرة في ثمرةٍ واحدةٍ من الصبار النيّئ المُقشّر؛ أو ما يُعادل 103 غرامات:[4]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
السعرات الحرارية
42 سعرة حرارية
الألياف الغذائية
3.7 غرامات
المراجع
- ↑ Allison Adams , "Nopal for Weight Loss "، www.livestrong.com, Retrieved 06-05-2019. Edited.
- ↑ Ana Gotter (25-05-2017), "Nopal Cactus: Benefits and Uses"، www.healthline.com, Retrieved 06-05-2019. Edited.
- ↑ Megan Ware (12-12-2017), "What are the benefits of nopal?"، www.medicalnewstoday.com, Retrieved 06-05-2019. Edited.
- ↑ "Basic Report: 09287, Prickly pears, raw ", www.ndb.nal.usda.gov, Retrieved 06-05-2019. Edited.